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Notre bac hautes températures peut aller du frigo, au four pour finir au bain-marie. A l'inverse des bacs en inox, vous pourrez réchauffer les bacs Gastronorme hautes températures et garder vos aliments au chaud en toute sécurité. Il est idéal pour les chariots chauffants, chauffe-plats et bain-marie. Gradué en unité anglaise.

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Notre couvercle pour bac Gastronorme sera parfait pour conserver hygiéniquement et à la bonne température vos aliments chauds et froids. Le couvercle est empilable et conçu aux normes HACCP, utilisable de -40 à 190°C. Compatible au four à micro-onde, four, chariot de maintien au chaud.

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Avec l'égouttoir cambro compatible aux bacs hautes températures, vous vous assurez un excellent drainage durant vos cuissons vapeur. Résiste aux témpératures de -40 à 190°C

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