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Offrez des cornets maison avec vos glaces grâce au formeur Waring. Cet outil de roulage et de formage 2 en 1 comprend un accessoire de cône amovible et un façonneur. Transforme sans effort les gaufres fraîches en cônes parfaitement formés.

Placez simplement un cône de gaufre fraîchement cuit sur la surface plane, puis utilisez l'outil de roulement (l'accessoire de cône) pour façonner vos cônes de crème glacée gaufrée.




Avec une construction en acier inoxydable et une surface plane, ce shaper est durable et facile à nettoyer. Cela garantit une utilisation commerciale et maintient facilement l'hygiène de votre zone de préparation des aliments.




La base comporte un bord plié qui peut être utilisé pour fixer l'ensemble à vos comptoirs, planches à découper ou surfaces de préparation des aliments. Cela permet de protéger vos surfaces.

Un trancheur de pâte en acier inoxydable rapide et précis. Roues 55 (Ø) mm. Lave-vaisselle. Il permet la coupe simultanée de plusieurs bandes standard d'une largeur allant jusqu'à 120 mm.

Un trancheur de pâte en acier inoxydable rapide et précis. Roues 55 (Ø) mm. Lave-vaisselle. Il permet la coupe simultanée de plusieurs bandes standard d'une largeur allant jusqu'à 125 mm.

Étalez la pâte facilement avec ce rouleau à pâtisserie Schneider de 40 cm de long. La longue poignée ne tourne pas pendant le roulement, ce qui vous permet d'étaler la pâte longue rapidement et efficacement sans vous fatiguer le poignet. Le bois de hêtre rend les rouleaux à pâtisserie durables, hygiéniques et faciles à nettoyer, ce qui les rend idéaux pour une utilisation dans les boulangeries, les cuisines professionnelles et à la maison.

Que vous soyez un pâtissier professionnel expérimenté ou que vous débutiez, cet ensemble de 52 douilles en acier inoxydable Vogue offre flexibilité et précision pour obtenir les résultats de décoration que vous souhaitez. Grâce à la large gamme de mèches disponibles, vous pouvez facilement obtenir un motif précis à chaque fois. Des pointes et lignes d'écriture rondes aux pointes étoilées pour les bordures décoratives ou les boucles, il y a beaucoup de variété pour décorer toutes sortes de gâteaux et de desserts. Chaque embout est fabriqué en acier inoxydable massif pour une durabilité incroyable tout en étant rapide et facile à nettoyer.

Résistants à la chaleur jusqu'à 160°C, ces 9 découpoirs vous offrent un large éventail de créations possibles. Chaque cutter est fabriqué en nylon durable et hygiénique. Même les tailles commencent à 20 mm, augmentant de 10 mm jusqu'à 100 mm.

Chalumeau avec allumage automatique et base amovible. Remplir de gaz. Il fournit une flamme surdimensionnée très puissante qui se fait rapidement et sans faille. La recharge est vendue séparément.

Hygiénique et adapté au contact alimentaire. Idéal pour la cuisson à la vapeur. Ce tissu en mousseline de 99 (L) x 1000 (L) cm est très polyvalent et fonctionnel, ce qui en fait un incontournable dans toute cuisine commerciale ou domestique. 100% coton écru, tissu mousseline blanche conçu pour le contact alimentaire , idéal pour toutes sortes de préparations, cuisson vapeur, confitures, fromages et même filtrer le vin. Le tissu mesure 10 m de long et peut être déplié et coupé sur mesure, ce qui vous donne plus d'options lors de la préparation des aliments. La mousseline est également lavable en machine, elle peut donc être réutilisée encore et encore.

Poche en polyéthylène transparent double couche, épaisseur 70 microns. Les composants internes lisses permettent un écoulement rapide et fluide. Un rouleau de 100 pochettes qui se retire facilement et rapidement. Parfait pour les pâtisseries et les cuisines professionnelles. Livré en boîte distributrice.

Tête de chalumeau encliquetable avec poignée élégante. Vendu avec allumleur et poignée.

Passer la farine ou le sucre au tamis Tellier. D'une largeur totale de 30 cm, le tamis possède une maille solide et fine (1,1 mm) qui aère efficacement de grandes quantités de farine et sépare les éventuels grumeaux de la farine tamisée. La construction professionnelle du tamis est parfaite pour les cuisines commerciales et les boulangeries à haut débit - vous pouvez tamiser de plus grandes quantités que les alternatives en plastique. Que vous prépariez des gâteaux, des pâtisseries ou des biscuits, les filtres Tellier sont un excellent gain de temps.

Chalumeau avec allumage automatique et base amovible. Remplir de gaz. Il fournit une flamme surdimensionnée très puissante qui se fait rapidement et sans faille. La recharge est vendue séparément.