Produits Batterie » Sauteuse

Sauteuse à triple paroi avec une technologie révolutionnaire, comprenant une couche noyau en aluminium entre la couche intérieure en acier inoxydable et la couche extérieure en cuivre. Cette conception à 3 couches absorbe et retient rapidement la chaleur, assurant une distribution uniforme et des résultats de cuisson reproductibles. Garniture intérieure brossée et extérieur en cuivre brillant lisse pour un look traditionnel et élégant. Compatible avec tous les feux, y compris l'induction.

Modèle solide extrêmement résistant. Ligne d'égouttement renforcée avec un pare-chocs supérieur plus grand. Toutes sources de chaleur, y compris l'induction. Manche résistant à la chaleur et étanche. Couvercles achetés séparément

Modèle solide extrêmement résistant. Ligne d'égouttement renforcée avec un pare-chocs supérieur plus grand. Toutes sources de chaleur, y compris l'induction. Manche résistant à la chaleur et étanche. Couvercles achetés séparément

Poêle bombée antiadhésive en aluminium forgé parfaite pour les cuissons délicates sans coloration des poissons, légumes, légumineuses, céréales...

Il peut également être utilisé pour réchauffer des plats précuisinés, lier des sauces, sans altérer les saveurs, les couleurs et les saveurs.




Corps en aluminium forgé de 4 mm : indéformable et permettant une montée en température progressive et uniforme.

Dos en acier inoxydable ferritique AISI 430 compatible induction.




Revêtement intérieur et extérieur noir mat structuré de dernière génération, ultra résistant et renforcé : garanti sans PFOA et sans particules ; 60 microns contre 40 dans des articles similaires.

Performances extrêmement durables et haute résistance à l'abrasion et à la chaleur intense. Glissement optimal. 50% de durée de vie en plus.




Queue rivetée en inox et courbée à la française : incassable ; facile à manier; éloignez votre main de la source de chaleur.




Ne chauffez pas à vide ou ne surchauffez pas. Éviter les chocs thermiques. N'utilisez pas d'objets métalliques dans l'ustensile.

Entretien : lavage à la main recommandé, éponge non abrasive.

Cuire à 230°C, 10 maximum.

Tous feux, y compris l'induction.




Emballage respectueux de l'environnement comprenant un sac en tissu réutilisable.

La sauteuse à trois parois Vogue est équipée d'une technologie révolutionnaire, comprenant une couche noyau en aluminium entre une couche intérieure en acier inoxydable et une couche extérieure en cuivre. Cette conception à 3 couches absorbe et retient rapidement la chaleur, assurant une distribution uniforme et des résultats de cuisson reproductibles. Garniture intérieure brossée et extérieur en cuivre brillant lisse pour un look traditionnel et élégant. Compatible avec tous les feux, y compris l'induction.

La collection Inox "Excellence" de Bourgeat est précisément destinée à vous apporter la qualité du Matfer Bourgeat à moindre coût.

Grâce à la couche d'aluminium conductrice de chaleur entre les deux couches d'acier inoxydable, la dissipation de la chaleur est uniforme, ce wok à trois couches de Vogue peut être utilisé pour toutes les sources de chaleur.

Il a un diamètre de 280 mm et la poignée reste froide pendant la cuisson pour plus de sécurité.

Conception robuste. Bord d'égouttement renforcé avec pare-chocs extra épais. Utilisez les casseroles avec n'importe quelle table de cuisson, y compris l'induction. Manche résistant à l'eau froide. Les couvercles sont vendus séparément.

La collection Inox "Excellence" de Bourgeat est précisément destinée à vous apporter la qualité du Matfer Bourgeat à moindre coût.

La sauteuse bombée est idéale pour la cuisson du risotto en raison de sa forme pour bien s'évaporer. Convient également pour la cuisson réductrice, la préparation de sauces...

Batterie de cuisine Choc 5 indéformable en aluminium épais : La température monte rapidement, la chaleur est uniformément répartie sur toute la jupe.

Fond vertical : assurez-vous que le fond est plat et plat ; plus grande surface de chauffe.

Revêtement haut de gamme composé de 5 couches : résistance professionnelle ; glisse optimale ; conçu pour un usage intensif.

Les queues de bande rivetées sont recouvertes de résine époxy haute température.

Courbure française : prise en main simple, facile à manipuler.

Ne chauffez pas à vide ou ne surchauffez pas. Éviter les chocs thermiques. N'utilisez pas d'objets métalliques dans l'appareil.

Entretien : Lavage à la main, éponge non abrasive.

Toutes plaques sauf induction.

Grâce à la couche d'aluminium conductrice de chaleur entre les deux couches d'acier inoxydable, la dissipation de la chaleur est uniforme, ce wok à trois couches de Vogue peut être utilisé pour toutes les sources de chaleur.

Il a un diamètre de 240 mm et la poignée reste froide pendant la cuisson pour plus de sécurité.

La sauteuse trois couches Vogue est conçue pour les professionnels. Une couche intermédiaire d'aluminium "Thermocore" est enveloppée d'une couche intérieure et extérieure d'acier inoxydable pour assurer une parfaite répartition de la chaleur.