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Le plan de travail emboutit est réalisé en acier inoxydable AISI304 épaisseur 1 mm, il possède des angles arrondis pour la récuperation des liquides. Les cuves sont réalisées en acier inoxydable anti corrosion AISI316, et possèdent une zone de trop plein permettant d'évacuer les amidons. Les angles sont arrondis pour faciliter le nettoyage, la grille dégouttage permet de deposer le panier de cuisson. Les paniers (option) sont réalisés en acier inoxydable AISI304 et sont équipés de poignées antichaleur. Version gaz: Bruleur acier à flamme stabilisée. Thermocouple et vanne de sécurité. Allumage piezzo.

Extrêmement puissant, le cuiseur à pâtes Gastro M vous permet de cuire de grandes quantités de pâtes de différentes sortes simultanément - idéal pour les restaurants italiens et d'autres points de vente de pâtes à haut débit. Le grand réservoir d'eau de 40L permet de conserver une température constante parfaite. NB : paniers vendus séparément. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Cuiseur à pâtes électrique 65/40 CPE Gastro M, 1 cuve capacité 20L. Paniers non inclus. Avec robinet d'eau pour le remplissage, témoin lumineux et robinet de vidange. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Cuiseur à pâtes 14 litres. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Livré sans câble.

Cuiseur à pâtes professionnel Buffalo à poser sur table. Son robinet de vidange vous permettra un entretien rapide et simplifié. Sa minuterie vous permettra une cuisson optimale de vos pates. Idéal pour les portions individuelles de pâtes, nouilles, légumes, ...

Un panier à pâtes pour GN091 de Gastro M sera essentiel pour le cuiseur à pâtes.  Specifiquement conçu pour ce genre de matériel professionnel.

Panier pour cuiseur à pâtes GL903 Gastro-M

Panier GN 1/4 pour machine à pâtes CP / C4 Gastro M.

Panier pour cuiseur à pâte.

Avec ce panier à pâtes en acier inoxydable de Vogue, vous avez un contrôle total sur la préparation de vos pâtes. Parfait pour cuire de petites quantités de pâtes, ce panier vous permet de gérer avec précision la taille des portions - vous réduirez les déchets et maximiserez vos profits. La conception perforée s'écoule à une vitesse incroyable pour accélérer votre temps de préparation et assurer le service le plus fluide possible. Fabriqués en acier inoxydable de haute qualité, les paniers sont extrêmement durables et passent au lave-vaisselle pour une fiabilité durable et des temps de nettoyage rapides. Dispose d'une longue poignée robuste pour garder vos mains à l'abri de la chaleur. Cet appareil de cuisine polyvalent peut être utilisé avec le Marmite Bain-Marie Matfer Bourgeat (K762) et est également idéal pour réchauffer des légumes ou faire frire légèrement.