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Etui à couteaux en cuir de buffle, doublé toile, design authentique et unique. L'anneau en cuivre maintient le contenu en place pendant que vous voyagez. Cet étui est parfait pour les chefs itinérants ou ceux qui préfèrent ranger leurs couteaux dans un étui de protection.

Ensemble de couteaux de la marque Hygiplas: Couteau de chef 25 cm rouge, 25 cm vert et 22 cm marron, couteau à trancher dentelé 25 cm jaune, couteau à pain 20 cm blanc, couteau utilitaire nid d'abeille 13 cm Vert, couteau d'office 8 cm vert, vouteau à désosser à lame rigide 15 cm rouge, couteau à steak 15 cm bleu, couteau d'office dentelé 10cm vert, couteau d'office 9cm marron, grattoir 20cm blanc, fourchette 15cm, fusil à aiguiser diamant 30cm, éplucheur et une boîte.

Cet ensemble de 7 couteaux se compose des produits Victorinox, Vogue et Hygiplas. Les couteaux Victorinox sont fabriqués en acier à haute teneur en carbone avec des lames trempées pour un tranchant durable. Les couteaux Victorinox ont un manche en fibre de verre léger en main et aux propriétés antidérapantes pour une bonne prise en main et une coupe en toute sécurité. Les couteaux Hygiplas sont construits avec des lames en acier inoxydable durables et des poignées en nylon résistantes aux chocs. Le fusil de chasse à grain moyen Vogue est doté d'une couche de chrome dur supplémentaire pour une résistance accrue à l'usure. La poignée en plastique moulé est légère et confortable pour un contrôle total lors du changement d'angle d'affûtage.

Ces couteaux japonais Vogue Tsuki sont dotés de deux couches d'acier Damas pour éviter la corrosion. Le kit comprend : un couperet de 16,5 cm, un couteau de chef de 20 cm, un couteau Santoku de 18 cm, un couteau utilitaire de 13 cm et un couteau d'office de 9 cm, ainsi qu'un étui Vogue avec 13 compartiments pour un transport en toute sécurité. Les couteaux Vogue Tsuki ont été accrédités par la Chef's Craft Association, garantissant une qualité exceptionnelle et durable. Pourquoi acheter un ensemble de couteaux ?




L'achat d'un ensemble de couteaux vous évite d'avoir à vous procurer chaque couteau spécifique individuellement. L'ensemble de couteaux Vogue Tsuki vous propose 5 couteaux adaptés à la préparation d'une grande variété de plats. Comment entretenir un couteau ? Les couteaux professionnels nécessitent un entretien régulier pour réduire les coûts de remplacement et faciliter votre travail de préparation. Pour entretenir un couteau, nous recommandons : - Lavage et séchage à la main, ne pas tremper les couteaux - A conserver dans un étui à couteau, une boîte, une boîte, un bloc ou un sac - Affûtage et rodage réguliers - Manipuler avec précaution pour réduire les risques de chocs ou de chutes. Qu'est-ce qu'un étui à couteaux ? Les étuis à couteaux sont utilisées pour transporter et stocker divers couteaux. La gaine a généralement une fermeture éclair qui s'ouvre pour révéler plusieurs fentes et poches pour un rangement sûr des couteaux. Les gaines sont une alternative peu encombrante aux boîtes à couteaux ou aux cartables.

Nettoyez soigneusement vos couteaux sans utiliser de produits chimiques agressifs avec l'armoire de stérilisation pour couteaux muraux Buffalo. L'armoire utilise un éclairage ultraviolet pour stériliser les couteaux et tuer les bactéries nocives, réduisant ainsi le risque de maladie ou de contamination croisée. L'armoire peut accueillir en toute sécurité jusqu'à 15 couteaux individuels de différentes tailles et dispose d'une porte verrouillable pour garder vos couteaux en sécurité. La minuterie réglable vous permet de personnaliser facilement les temps de nettoyage selon vos besoins.

Grâce à des développements innovants et à de nombreuses années d'expérience au sein de notre entreprise, nous avons réussi à fabriquer un fil de coupe de seulement 0,3 mm d'épaisseur. Cependant, ce fil est très fort. Tranchez lentement la mozzarella pour le plus beau résultat. La trancheuse est facile à utiliser et à nettoyer. La machine est fabriquée en acier inoxydable durable. Les dimensions maximales du fromage à trancher sont : 28 x 12 x 10 cm.




Pour les trancheuses d'autres fabricants, le fil de coupe est fabriqué en une seule longue pièce. Si le câble casse, vous devez le remplacer dans son intégralité. Notre trancheuse à mozzarella comprend des fils séparés. Si un fil se casse, vous pouvez le remplacer indépendamment. Il n'est donc pas nécessaire de tout réparer en même temps. Gain de temps et d'argent !




Les dimensions de la trancheuse à mozzarella sont : 370 x 350 x 65 mm. Si vous coupez régulièrement de la mozzarella, ce cutter est un outil indispensable !

Couteaux Deglon Sabatier de qualité professionnelle avec rivets et lames en acier inoxydable. Livré dans un étui noir avec couteau d'office Victorinox 7 cm, grattoir Hygiplas 20,5 cm, fusil à aiguiser Vogue 25 cm et éplucheur Vogue. Lave-vaisselle.

Inspirée de l'artisanat asiatique, la nouvelle gamme de couteaux est fabriquée avec une précision germanique selon des méthodes traditionnelles sur des équipements de pointe. La poignée rouge ronde de style asiatique est facile à guider pour des coupes nettes et précises. Acier inoxydable.

Couteau à fromage à double manche pour couper et diviser divers fromages, principalement des fromages à pâte mi-dure. Deux poignées aident à rendre la pression sur la meule de tronçonnage plus ferme et uniforme. La poignée décalée empêche les mains de toucher la surface de travail lors de la coupe. Disponible en 2 longueurs de lame : 30cm ou 40cm

Fabriqué en toile 100% coton avec un fermoir en laiton, cet étui à couteaux Boldric est un produit de haute qualité avec un design unique. Une mallette de transport très pratique pour transporter les couteaux et autres indispensables dont les chefs professionnels ne peuvent se passer. Le bracelet en cuir apporte une qualité supérieure à l'ensemble et peut résister à un usage quotidien.

Un produit au design sobre et élégant, qui décrit parfaitement le coupe-fromage Copenhagen. Grâce à son manche creux, cette trancheuse est légère. Avec elle, vous couperez très facilement des fromages à pâte mi-dure et à pâte dure.




La lame du coupe-fromage est fabriquée à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable de haute qualité. La trancheuse se caractérise ainsi par un design sobre et une solidité renforcée. Même avec une utilisation intensive, il restera très tranchant pendant longtemps. Il tient parfaitement dans la main grâce à sa poignée ergonomique.




Avez-vous fini d'utiliser le coupe-fromage ? Il n'y a pas de problème ! Mettez-le au lave-vaisselle avant de recommencer à trancher.




Ce coupe-fromage est très agréable à utiliser. Grâce aux dents sur la partie plate de la trancheuse et au revêtement antiadhésif, la trancheuse offre moins de résistance. Ensuite, il est très facile de couper les meilleurs fromages. La poignée solide, extra-longue et améliorée offre une bonne prise en main.




Fabriqué en plastique et en acier inoxydable, ce coupe-fromage peut tout simplement passer au lave-vaisselle. Nettoyez rapidement, puis il est prêt pour la prochaine utilisation.

Les couteaux Wusthof Trident sont considérés par de nombreux grands chefs comme les meilleurs au monde. Ils sont forgés à partir d'une seule pièce d'acier inoxydable à haute teneur en carbone. La production de couteaux de haute qualité est divisée en 38 étapes spécifiques.