Papier Cuisson F&G Silicone 2 Faces – 530×320 mm – 500 Feuilles
POURQUOI CE PRODUIT — 4 BÉNÉFICES
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530×320 mm = format four à convection standard
Les dimensions 530×320 mm correspondent aux plaques de four à convection professionnelles standard (format GN 1/1 ou équivalent). La feuille se pose directement sur la plaque sans découpe ni ajustement.
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Silicone 2 faces = pas de bon côté à chercher
Les deux faces sont traitées silicone anti-adhérent. Le cuisinier pose la feuille sans se soucier du sens — gain de temps en production. Chaque face offre la même qualité anti-adhérente.
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Anti-adhérent parfait = démoulage impeccable
Croissants, pains au chocolat, cookies, pizzas, légumes rôtis — tout se décolle parfaitement sans laisser de résidu sur la plaque. Pas besoin de graisser ni de fariner la plaque. Le papier silicone remplace le beurrage et le farinagede plaques.
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500 feuilles prédécoupées = prêtes à l’emploi
Les feuilles sont prédécoupées au format exact. Pas de déroulement de rouleau, pas de découpe, pas de gaspillage. Prenez une feuille, posez-la sur la plaque, enfournez. Pour une boulangerie qui utilise 20-50 feuilles/jour, le lot dure 10 à 25 jours.
Caractéristiques techniques
Poids | 3,60 Kg |
Longueur (cm) | 54,50 |
Largeur (cm)? | 33,90 |
COMPARAISON — Papier cuisson vs Papier sulfurisé rouleau
Papier sulfurisé rouleau (Wrapmaster)
✅Rouleau à dérouler et couper
✅Adaptable à plusieurs formats
✅Bonne polyvalence d’utilisation
✅Convient aux besoins occasionnels
✅Prix : Variable
✅Idéal pour : Usage occasionnel, formats variables
Papier cuisson feuilles (CE PRODUIT)
✅Feuilles prédécoupées 530×320
✅Silicone 2 faces
✅Utilisation immédiate
✅Zéro gaspillage
✅Gain de temps en production
✅Prix : Standard
✅Idéal pour : Boulangerie, pâtisserie, production en série
20,90 €
HTVA En Stock
Questions fréquentes
Ce format correspond aux fours à convection professionnels standard (Rational, Convotherm, Unox, etc.) avec plaques GN 1/1 ou format boulangerie. Mesurez vos plaques pour confirmer. Un format 400×600 mm est aussi disponible (GLD-5803) pour les plaques de pâtisserie 60×40.
En théorie, le papier siliconé peut être réutilisé 2-3 fois si la cuisson n’a pas été trop grasse. En pratique, en production professionnelle, on utilise une feuille neuve par cuisson pour garantir un résultat constant.
La résistance standard est de 220°C. Au-delà, le papier peut brunir et perdre ses propriétés anti-adhérentes. Pour les cuissons à très haute température (pizza napolitaine 300°C+), utilisez une pierre réfractaire plutôt que du papier.
Pour une production en série avec le même format de plaque (boulangerie, pâtisserie) : feuilles prédécoupées (ce produit). Pour des usages variés (formats de plats différents, cuissons occasionnelles) : rouleau.
Papier Cuisson Silicone 2 Faces 530×320 mm 500 Feuilles - L'essentiel
Le papier cuisson silicone 2 faces 530×320 mm est le papier de four professionnel pour les boulangeries, pâtisseries et cuisines pro. 500 feuilles prédécoupées, anti-adhérent, résistant 220°C. GL Distribution livre en 48-72h en Belgique et au Luxembourg à prix grossiste. Retrouvez aussi le format 400×600 mm et le papier sulfurisé en rouleau Wrapmaster.
Nos spécialisations professionnelles
Des solutions pensées pour les usages professionnels, les volumes et la fiabilité.
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À propos de GL Distribution
Depuis 2015, GL Distribution travaille aux côtés des professionnels en Wallonie et au Luxembourg pour leur fournir des solutions pratiques et adaptées en hygiène, entretien et emballage.
Nous attachons une importance particulière à la qualité des produits, à leur disponibilité et à la simplicité du service.
Un partenaire discret, mais fiable, sur lequel vous pouvez compter au quotidien.
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Ils nous ont fait confiance
Découvrez les retours de ceux qui ont choisi GL Distribution.
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