Cuisson sous-vide
Conçu pour des performances élevées et une utilisation légère, le thermoplongeur à immersion sous vide portable Caterlite est idéal pour une cuisson parfaitement tendre, où que vous soyez. Grâce à sa conception compacte et légère, l'appareil peut être solidement fixé à la plupart des récipients (au moins 180 mm de hauteur), tandis que le panneau de commande numérique permet une cuisson précise. Le mécanisme d'agitation intégré maintient l'eau à une température constante avec une précision étonnante de 0,1°C. Bon pour de petites quantités de viande ou de poisson.
