Four électrique à convection 4 niveaux avec humidificateur Gastro M 230V

Le four électrique à convection à quatre niveaux Gastro M avec humidificateur GN 2/3 est parfait pour les cafétérias, les petits restaurants et les épiceries fines, offrant une cuisson fiable, confortable et puissante.  Il dispose d'un panneau de commande électromécanique facile à utiliser et de deux turbines.  Intérieur et extérieur en acier inoxydable, facile à nettoyer et à entretenir.  Minuterie, thermostat 50°C - 300°C et voyant lumineux.  L'humidificateur manuel empêche les gâteaux et autres aliments délicats de se dessécher.

NB : attention, four pâtissier, l'humidificateur est destinée uniquement à la cuisson des produits de pâtisserie et de boulangerie ;  ne convient pas à la cuisson d'autres produits.  Il n'a pas d'évacuation de l'eau de condensation.

Tous les équipements électriques triphasés sont livrés sans câbles.