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Produits Accessoires de cuisine, bar et hôtel » Conservation et stockage

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226 articles trouvés
Machine à emballer sous-vide 9L

Machine à emballer sous-vide

Machine sous-vide
Que vous emballiez sous vide des aliments ou que vous cuisiniez, le scellant sous vide Buffalo est une excellente solution commerciale pour les cuisines professionnelles. Il est conçu pour être à la fois facile à utiliser et fiable, et il vous permet de sceller une variété d'aliments solides et liquides dans des sacs adaptés à l'usage. La bande d'étanchéité intégrée et la pompe à vide fournissent une étanchéité efficace qui expulse tout l'air du sac, prolongeant considérablement la durée de conservation des aliments à l'intérieur. La machine peut également être utilisée uniquement comme soudeuse sans aspirer l'air du sac. Par conséquent, il n'est pas nécessaire que des machines supplémentaires prennent de la place dans votre cuisine.
1 079,00 € (HT)
Détail
Machine sous-vide compacte Buffalo

Machine sous-vide compacte

Machine sous-vide
Idéal pour un scellage sous vide rapide et professionnel, ce scellant sous vide Buffalo vous aidera à prolonger la durée de vie de vos produits tout en réduisant les déchets et en économisant de l'argent. Il scelle la viande, les légumes et les liquides. Il est facile à utiliser et peut être utilisé comme scellant de sac. La machine dispose d'un système d'étanchéité et d'aspiration réglable pour des résultats précis à chaque fois. Dimensions intérieures de la chambre : 305 x 320 x 100 mm.
649,00 € (HT)
Détail
Bac mobile à ingrédients Cambro 140L

Bac mobile à ingrédients Cambro

Bac à ingrédients
Gardez votre cuisine propre, organisée et efficace avec ce réservoir d'ingrédients mobile Cambro d'une capacité de 102 litres. Idéal pour stocker des ingrédients en vrac dans n'importe quelle cuisine, qu'il s'agisse d'un café, d'un restaurant, d'une école ou d'un grand centre de villégiature, ce bac à litière est conçu pour faciliter et promouvoir la sécurité alimentaire afin que vous puissiez cuisiner facilement et servir les clients en toute sécurité. Le bac à ingrédients est également livré avec un crochet pratique en forme de S pour suspendre les cuillères à ingrédients.
574,00 € (HT)
Détail
Bac mobile à ingrédients Cambro 102L

Bac mobile à ingrédients Cambro

Bac à ingrédients
Gardez votre cuisine propre, organisée et efficace avec ce réservoir d'ingrédients mobile Cambro d'une capacité de 102 litres. Idéal pour stocker des ingrédients en vrac dans n'importe quelle cuisine, qu'il s'agisse d'un café, d'un restaurant, d'une école ou d'un grand centre de villégiature, ce bac à litière est conçu pour faciliter et promouvoir la sécurité alimentaire afin que vous puissiez cuisiner facilement et servir les clients en toute sécurité. Le bac à ingrédients est également livré avec un crochet pratique en forme de S pour suspendre les cuillères à ingrédients.
494,00 € (HT)
Détail
Scelleuse Sirman 400mm

Scelleuse Sirman 400mm

Machine sous-vide
Sirman Sealer offre un scellage rapide, facile et hygiénique pour les sacs alimentaires en plastique jusqu'à 400 mm de large. Avec la capacité de sceller tous les types de sacs sous vide en très peu de temps, cette soudeuse offre un excellent rapport qualité-prix et sera assurément un atout pour les établissements achalandés.
439,00 € (HT)
Détail
Scelleuse Sirman 300mm

Scelleuse Sirman 300mm

Machine sous-vide
Sirman Sealer offre un scellage rapide, facile et hygiénique pour les sacs alimentaires en plastique jusqu'à 300 mm de large. Avec la capacité de sceller tous les types de sacs sous vide en très peu de temps, cette soudeuse offre un excellent rapport qualité-prix et sera assurément un atout pour les établissements achalandés.




Pour les sacs sous vide compatibles, voir l'onglet accessoires ci-dessous.
334,00 € (HT)
Détail
Machine sous vide inox Buffalo 300mm

Machine sous vide inox Buffalo

Machine sous-vide
Le sous vide Buffalo en acier inoxydable est l'appareil idéal si vous devez le préparer avant de le servir, ou si vous souhaitez simplement prolonger la durée de conservation de vos aliments frais. Conçue pour la performance, la fiabilité et la facilité d'utilisation, cette machine désaère et scelle rapidement le sac sous vide gaufré afin que vous puissiez réfrigérer, congeler, micro-ondes ou réchauffer le contenu. Cette machine peut également être utilisée comme machine à souder autonome. Ne convient pas aux liquides. Remarque : uniquement disponible pour les sacs sous vide gaufrés tels que les sacs et rouleaux sous vide gaufrés Vogue. Remarque : la garantie de deux ans ne s'applique qu'aux produits achetés à partir du 3 janvier 2021.
249,00 € (HT)
Détail
Bac à ingrédients avec pelle 102L Vogue

Bac à ingrédients avec pelle 102L

Bac à ingrédients
Récipient à ingrédients en polypropylène avec couvercle coulissant transparent pour un accès facile. Facile à déplacer grâce aux roulettes. Une pelle est fournie.
209,00 € (HT)
Détail
Bac à ingrédients avec pelle 81L Vogue

Bac à ingrédients avec pelle 81L

Bac à ingrédients
Récipient à ingrédients en polypropylène avec couvercle coulissant transparent pour un accès facile. Facile à déplacer grâce aux roulettes. Une pelle est fournie.
189,49 € (HT)
Détail
Conteneur de stockage mobile Fletcher 118L

Conteneur de stockage mobile Fletcher 118L

Boîte de stockage
Parfait pour stocker une variété de produits secs et d'ingrédients, ce bac à ingrédients mobile est robuste et hygiénique.  Le couvercle en plastique garantit que le contenu est facilement visible et peut être glissé ou soulevé pour un accès facile.  Quatre roulettes robustes facilitent également le déplacement même lorsque le bac est plein.
183,99 € (HT)
Détail
Boîte à ingrédients transparente Araven 100L

Boîte à ingrédients transparente Araven 100L

Boîte de stockage
Cette boîte à ingrédients Araven peut facilement et commodément stocker 100 litres d'ingrédients. Transportant vos aliments en vrac sur roulettes, ce bac bénéficie tout de même du format compact GN 1/1 pour s'intégrer dans les petits espaces de cuisine. Ce bac à litière en polyéthylène va au lave-vaisselle et est facile à nettoyer pour un maximum de confort. De plus, ce produit est idéal pour la congélation grâce à sa large plage de température de -40°C à 90°C.
148,99 € (HT)
Détail
Soudeuse Buffalo 300mm

Soudeuse Buffalo

Machine sous-vide
Soudeuse conçue pour sceller tous types de sachets. Temps de soudure rapide et utilisation facile. Convient pour une utilisation alimentaire. Facile à nettoyer et à entretenir.

139,99 € (HT)
Détail