Produits Matériel de cuisson

Four électrique à convection à 10 niveaux de 600x400 mm avec un panneau de commande électromécanique facile à utiliser.  Il dispose de 3 turbines et d'une porte battante à double vitrage.  Il est livré avec une grille.  NB : attention, le four pâtissier ne possède pas d'évacuation des condensats.

Tous les équipements électriques triphasés sont livrés sans câbles.

Plaque coup de feu gaz et 2 feux vifs sur four et placard fermé Gastro M. Ensemble extrêmement polyvalent offrant différents niveaux de cuisson puissants simultanés. La PCF possède un brûleur central, 2 feux vifs avec allumage piezo, flamme pilote et thermocouple. Four gaz avec thermostat, thermocouple et allumage piezo. Pieds réglables. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Friteuse électrique avec robinet de vidange, interrupteur marche/arrêt, thermostat de sécurité, zone froide et récolte des résidus. Facile à nettoyer. Résistance relevable et basculante. Livrée avec deux paniers et pieds réglables. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie. Tout le materiel électrique triphasé est livré sans câble.

Plaque coup de feu gaz avec deux feux vifs puissants sur four. Feux vifs avec thermo-couple et veilleuse. La PCF possède un seul brûleur situé au centre, allumage piezo, veilleuse et thermo-couple. Four à gaz avec thermostat, thermo-couple et allumage piezo. Pieds réglables. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Gril à gaz en pierre de lave avec grille en "V", allumage piézo, brûleurs en acier inoxydable, égouttoir et thermocouple. Robinets à gaz indépendants pour chacune des deux zones de chauffe. Fourni avec des pierres de lave. Pieds réglables. Fourni avec des injecteurs de butane/propane (installation professionnelle requise).

Cuisinière à gaz Gastro M 6 feux sur four à gaz et armoire fermée, avec thermocouples, brûleurs en laiton, plaques de trop-plein émaillées et allumage automatique.  Four avec thermostat, allumage piézoélectrique, veilleuse et guides amovibles.  Dimensions internes du four : 274(H) x 570(W) x 540(D)mm.  Gaz naturel.  Pieds réglables.  Appareil extrêmement puissant et polyvalent, fabriqué en acier inoxydable robuste et facile à nettoyer.  Produit qui nécessite une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Plancha gaz sur placard ouvert, avec robuste plaque de cuisson chromée 1/2 plaque lisse 1/2 plaque rainurée facile à nettoyer, temps de chauffe rapide, allumage piezo, bac récupérateur de graisse, contrôle et vanne de sécurité thermostatique. Pieds réglables. Injecteurs butane/propane fournis. Livré sans porte. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Cuisinière électrique à 4 plaques sur four électrique statique, avec veilleuse.  Four électrique avec thermostat et lumière.  Pieds réglables.  Produit qui nécessite une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Tous les équipements électriques triphasés sont livrés sans câbles.

Le plan de travail est réalisé en acier inoxydable AISI304 18/10 d'une épaisseur de 1 mm Le rebord anti-projections en acier inoxydable AISI 304 d'une épaisseur de 3 mm est soudé à la plaque pour offrir une meilleure simplicité d'utilisation et de nettoyage. La plaque aux angles arrondis est disponible en acier poli ou finition chrome; elle possède une épaisseur de 15 mm, et est légèrement incline pour faciliter l'écoulement des graisses dans un tiroir réceptacle amovible d'une contenance jusqu'à 2 litres. Sur les plaques les plus larges (70 cm) différentes cuissons peuvent être réalisées grace à deux éléments de chauffe indépendants. La finition chrome (mod. LC et LRC) permet d'effectuer des cuissons diverses à la suite les unes des autres sans transfert de gout et dodeurs des aliments entre eux. En outre de faciliter le nettoyage la finition chrome se caractérise par une moindre dispersion de la chaleur, permettant ainsi de travailler dans un environnement plus confortable. Versions gaz: bruleurs en acier à flamme stabilisée, et regulation thermostatique de la temperature pour une réactivité rapide. Flamme pilote avec vanne de sécurité. Allumage pîezzo.

Four à pizza équipé de vitres extra larges et de soles en pierre réfractaire. Avec thermostats de voûte et de sole pour chaque chambre, interrupteur marche / arrêt, témoin lumineux, éclairage intérieur et thermostat de sécurité. Chambres pour six pizzas de 35 cm.

Idéal pour une cuisine avec un espace limité, ce fourneau à gaz Gastro M possède 6 feux vifs extrêmement puissants, ainsi qu'un placard ouvert pratique pour y ranger votre batterie de cuisine. Chaque brûleur offre une puissance de cuisson exceptionnelle. Pieds réglables. Appareil parfait pour les établissements de vente à emporter, restaurants, cafés,etc. Produit nécessitant obligatoirement une installation par un professionnel pour bénéficier de la garantie.

Plancha électrique 70/80FTRES-CR Gastro M avec plaque de cuisson robuste, 1/2 plaque lisse 1/2 plaque rainurée, facile à nettoyer, montée en température rapide, bac récupérateur de graisse, thermostat réglable et voyant de mise sous tension. Livré sans porte. Tout le matériel électrique triphasé est livré sans câble.