Sac sous vide PA/PE 35×50 cm — 500 pcs
Vacuümzak professioneel in PA/PE glad filmmateriaal, groot formaat 35 × 50 cm, verpakking van 500 stuks. Het grote slagerij formaat uit de collectie: ontworpen voor grote stukken — hele runderroulades (1-2 kg), lamsbout, varkensshouder, ribstukken, hele vis. Hittebestendig van -40°C tot +70°C — ideaal voor bewaring en invriezen. Compatibel met vacuümmachines met klokdeksel.
Labels |
Vacuümzakken 35×50 cm — Groot formaat voor rosbief, lamsbout en grote stukken
🥩
Groot slagerformat — rosbief, lamsbout en hele schouders
Rosbief 1-2 kg, lamsbout, varkensschouder, riblap — het formaat voor grote stukken.
🦌
Wild, grote vis en traiteurstukken
Reeënkwaart, hele vis 1-1,5 kg, ballottine van gevogelte — het groot formaat vóór de 40×60 cm.
❄️
Conservering en invriezen tot -40°C
PA/PE-film -40°C tot +70°C. Grote stukken 4-6 weken in de koelkast onder vacuüm bewaard.
📦
500 stuks — voordelig voor professionele volumegebruikers
Partij 500 st. Compatibel met klokmachines (aanbevolen voor stukken van 1 kg en meer).
Technische kenmerken
Kenmerk | Waarde |
Afmetingen | 35 × 50 cm |
Partij | 500 stuks |
Film | PA/PE (polyamide/polyethyleen) |
Temperatuurbestendigheid | -40°C tot +70°C |
Gebruik | Alleen conservering en invriezen |
Compatibele machines | Klokmachines (aanbevolen voor grote stukken) |
Vacuümzakken GL Distribution-assortiment — Conservering & Bereiding
Stuks/partij
15×25 cm : 1000
16×20 cm : 1500
20×20 cm : 1000
20×30 cm : 1000
25×35 cm : 1000
30×30 cm : 1000
30×40 cm : 500
35×50 cm (dit product) : 500
40×60 cm : 250
15×25 cm : 2000
20×30 cm : 1000
30×40 cm : 500
40×60 cm : 250
Hoofdgebruik
15×25 cm : Kruiden, condimenten, monsters
16×20 cm : Kleine porties, kruiden
20×20 cm : Steaks, pavé's, vierkante kazen
20×30 cm : Standaard individuele porties
25×35 cm : Filets, gesneden rosbief, blokken
30×30 cm : Bereide schotels, terrines, ronde kazen
30×40 cm : Vlees, vis, middelgrote tot grote schotels
35×50 cm (dit product) : Grote slagersstukken
40×60 cm : Zeer grote stukken, heel wild
15×25 cm : Mini porties sous-vide bereiding
20×30 cm : Porties sous-vide bereiding
30×40 cm : Middelgrote stukken sous-vide bereiding
40×60 cm : Grote stukken sous-vide bereiding
Type
15×25 cm : Conservering
16×20 cm : Conservering
20×20 cm : Conservering
20×30 cm : Conservering
25×35 cm : Conservering
30×30 cm : Conservering
30×40 cm : Conservering
35×50 cm (dit product) : Conservering
40×60 cm : Conservering
15×25 cm : Bereiding 121°C
20×30 cm : Bereiding 121°C
30×40 cm : Bereiding 121°C
40×60 cm : Bereiding 121°C
Veelgestelde vragen
Het 35×50 cm-formaat volstaat voor de overgrote meerderheid van grote slagersstukken (rosbief, lamsbout, schouders). Het 40×60 cm-formaat is voorbehouden voor zeer volumineuze stukken: hele reeënkwarten, XL-lamsbouten (2,5 kg+), hele stukken rundvlees zoals ribstuk voor 4 personen.
Zeer grote stukken zijn moeilijk in te pakken met een externe zuigmachine (de zak vervormde). Wij raden het gebruik van een klokmachine aan voor stukken van 1 kg en meer.
Ja, het 35×50 cm-formaat is gedimensioneerd voor een standaard lamsbout (1,5-2 kg). Vacuümconservering in de diepvries stelt u in staat de lamsbout 6 tot 12 maanden van kwaliteit te bewaren.
Nee. Voor sous-vide bereiding (waterbad, thermoplongeur) gebruikt u de GL Distribution bereiding-zakken 121°C. De conserveringszak verdraagt max +70°C.
De vacuümzak 35×50 cm PA/PE is het groot professioneel formaat voor hele rosbief, lamsbouten, schouders en riblappen. Partij van 500 stuks, bestand van -40°C tot +70°C. GL Distribution, levering 48-72u in België en Luxemburg.
Onze professionele specialisaties
Oplossingen ontworpen voor professioneel gebruik, grote volumes en betrouwbaarheid.
Onze professionele specialisaties
Oplossingen ontworpen voor professioneel gebruik, grote volumes en betrouwbaarheid.
Over GL Distribution
Sinds 2015 werkt GL Distribution samen met professionals in Wallonië en Luxemburg om hen praktische en aangepaste oplossingen te bieden op het gebied van hygiëne, onderhoud en verpakking.
Wij hechten groot belang aan de kwaliteit van de producten, hun beschikbaarheid en de eenvoud van de service.
Een discrete, maar betrouwbare partner waar u dagelijks op kunt rekenen.
Over GL Distribution
Sinds 2015 werkt GL Distribution samen met professionals in Wallonië en Luxemburg om hen praktische en aangepaste oplossingen te bieden op het gebied van hygiëne, onderhoud en verpakking.
Wij hechten groot belang aan de kwaliteit van de producten, hun beschikbaarheid en de eenvoud van de service.
Een discrete, maar betrouwbare partner waar u dagelijks op kunt rekenen.
Zij hebben ons vertrouwd
Ontdek de reacties van degenen die GL Distribution hebben gekozen.
Zij hebben ons vertrouwd
Ontdek de reacties van degenen die GL Distribution hebben gekozen.