Gekoelde saladettes in inox — van 4 tot 9 GN-bakken voor restaurants, pizzeria's en snackbars

GL Distribution biedt een assortiment van 6 professionele gekoelde saladettes in inox, van 4 tot 9 Gastronorm-bakken, met of zonder deksel. Ontworpen voor pizzeria's, broodjeszaken, restaurants, snackbars en traiteurs, garanderen ze de versheid van uw ingrediënten (+2°C tot +8°C) en bieden ze tegelijk een praktisch werkblad voor snelle bereiding en dressage — aan groothandelsprijzen, met levering in België en Luxemburg.

Ons saladette-assortiment — 6 modellen, van compact tot grote capaciteit

Inox saladette 4 x GN 1/3 (GLD-SA120) — Compact model, ideaal voor kleine keukens en bereidingsstations met beperkte ruimte.
Inox saladette 6 x GN 1/4 (GLD-SA140) — Middelgroot formaat met GN 1/4-bakken, perfect voor broodjeszaken en snackbars met veel kleine toppings.
Inox saladette 6 x GN 1/3 (GLD-SA150) — Standaardformaat met GN 1/3-bakken, ruimer, ideaal voor middelgrote restaurants en pizzeria's.
Inox saladette 8 x GN 1/3 (GLD-SA180) — Groot formaat voor zaken met een ruime keuze aan toppings.
Inox saladette 9 x GN 1/3 (GLD-SA200) — Ons grootste open model, ontworpen voor keukens met hoge productiecapaciteit en salad bars.
Inox saladette 9 x GN 1/3 met deksel (GLD-SC200) — Premiummodel met scharnierdeksel voor betere bewaring en verbeterde bescherming van de ingrediënten.

Constructie en technologie

Volledig rvs-constructie — 100% rvs-structuur, binnen en buiten, met afgeronde hoeken voor eenvoudige reiniging
Geventileerde koeling — Gelijkmatige temperatuurverdeling van +2°C tot +8°C, stabiele prestaties, ook bij frequent openen
Gastronormbakken — Compatibel met GN 1/3 en GN 1/4, afhankelijk van het model
Rvs-werkblad — Geïntegreerd bereidingsoppervlak
Gekoelde opslag onderaan — Deuren of lades voor extra opbergruimte
Milieuvriendelijk R290-gas — Lage impact op het milieu, hoge energie-efficiëntie
Digitale thermostaat — Nauwkeurige en constante temperatuurregeling
Zwenkwielen — Eenvoudig verplaatsbaar voor reiniging en herpositionering
CE- en HACCP-conform — Gecertificeerd voor professioneel horecagebruik

Vervolledig uw koelapparatuur met onze F&G koelkasten en koeltoonbanken en ons Hoshizaki ijsblokjesmachines. Hulp nodig bij het kiezen van de juiste maat? Neem contact met ons op op +32 (0) 495 41 41 59.

Veelgestelde vragen — Gekoelde saladettes

Welke saladette moet ik kiezen voor een pizzeria?

Voor een pizzeria raden we de saladette 6 x GN 1/3 (GLD-SA150) of de 8 x GN 1/3 (GLD-SA180) aan, afhankelijk van het aantal aangeboden toppings. GN 1/3-bakken bieden voldoende volume voor standaardingrediënten (mozzarella, tomaten, olijven, champignons…). Voor pizzeria's met een uitgebreide kaart biedt de 9 x GN 1/3 met deksel (GLD-SC200) maximale capaciteit met betere bewaring dankzij het opklapbare deksel. Als u uw pizza's ook ter plaatse bereidt, ontdek dan onze Pizza-koeltoonbank met 2 deuren en granieten blad .

Wat is het verschil tussen GN 1/3- en GN 1/4-bakken?

GN 1/3-bakken (325 x 176 mm) zijn groter en geschikt voor los gestorte of grootvolumige ingrediënten. GN 1/4-bakken (265 x 162 mm) zijn compacter en bieden meer variatie aan toppings binnen een beperkte ruimte — ideaal voor broodjeszaken met een uitgebreid aanbod. Onze GLD-SA140 (6 x GN 1/4) is speciaal ontworpen voor dit gebruik.

Moet ik een saladette met of zonder deksel kiezen?

Het model met opklapbaar deksel (GLD-SC200) biedt een betere bewaring van de ingrediënten tussen de bedieningen door: het vermindert uitdroging, behoudt de versheid en beschermt de bakken tegen stof. Het wordt aanbevolen voor zaken die de saladette niet continu gebruiken. Open modellen (SA) verdienen de voorkeur in keukens met ononderbroken service, waar snelle toegang prioriteit heeft.