Professionele aluminiumrollen — 130 m x 44 cm en 200 m x 29 cm

GL Distribution biedt professionele aluminiumrollen voor voedingsgebruik in twee formaten: 130 m x 44 cm (groot keukenformaat) en 200 m x 29 cm (compact formaat). Neutraal aluminium gecertificeerd voor voedselcontact, geschikt om te bakken in de oven, voedsel te bewaren en te verpakken. Aan groothandelsprijzen, permanent op voorraad, levering binnen 48 uur in België en Luxemburg.

Neutraal aluminium 130 m x 44 cm — Groot formaat

• Neutraal aluminium 130 m x 44 cm — 1 rol (FRA-BA1345N) — Het grote professionele formaat voor keukens met een hoog volume. De breedte van 44 cm laat toe om grote gerechten in te pakken, bakplaten af te dekken en gastronormbakken te beschermen. 130 meter lengte voor intensief gebruik gedurende meerdere weken. Compatibel met het juiste formaat Wrapmaster-dispensers .

Neutraal aluminium 200 m x 29 cm — Compact formaat

• Neutraal aluminium 200 m x 29 cm — 1 rol (FRA-BA229SE) — Het compacte, gebruiksvriendelijke formaat. De breedte van 29 cm is ideaal om individuele porties in te pakken, kommen en kleine bakjes af te dekken, of ingrediënten in de koelkast te beschermen. 200 meter lengte voor langdurig gebruik.

Gebruik in professionele keukens

Aluminiumrollen zijn een onmisbaar hulpmiddel in professionele keukens. Onze rollen zijn geschikt voor:

• Bakken en grillen — Aluminium is bestand tegen hoge temperaturen. Ideaal om en papillote te garen, gegrilde gerechten te beschermen en bakplaten te bekleden.
• Koelbewaring — Effectieve barrière tegen licht, vocht en geurtjes. Beschermt voedsel en voorkomt overdracht van smaken tussen bereidingen.
• Verpakking en transport — Voor broodjes, meeneemporties en verkoop aan de toonbank. Aluminium houdt de warmte vast en beschermt het voedsel.
• Bescherming van materiaal — Bekleed platen, gastronormbakken en roosters om het schoonmaken na het koken te vereenvoudigen.

Ontdek ook onze assortiment voedselverpakkingen (rekfolie, kraftpapier, bakjes) en onze Wrapmaster-dispensers voor een snelle en propere snede. Neem contact met ons op op +32 (0) 495 41 41 59.

Veelgestelde vragen — Professioneel aluminium

Welk formaat kiest u het best: 44 cm of 29 cm breed?

Het formaat 130 m x 44 cm is ontworpen voor professionele keukens met een hoog volume: het bedekt bakplaten, gastronormbakken en grote gerechten in één vel. Het formaat 200 m x 29 cm is makkelijker te hanteren en beter geschikt voor individuele porties, kommen en kleine bakjes. In professionele keukens vullen de twee formaten elkaar aan — 44 cm voor koken en bescherming van materiaal, 29 cm voor het verpakken van porties.

Is aluminium compatibel met alle ovens?

Aluminium is compatibel met traditionele ovens en grills. Het is bestand tegen hoge temperaturen zonder te vervormen. Het mag echter niet in de magnetron worden gebruikt (risico op vonken). Kies voor gebruik in de magnetron in plaats daarvan voor rekfolie of magnetronbestendige kunststof bakjes.