Poêle en aluminium 32 cm anti-adhésive CHOC ACCESS
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Conçue pour les préparations de grande capacité en cuisine professionnelle, la poêle en aluminium anti-adhésive CHOC ACCESS De Buyer Ø 32 cm répond aux exigences des restaurants, traiteurs et cuisines à fort débit. Sa structure en aluminium épais de 3 à 4 mm assure une excellente réactivité thermique et une diffusion homogène de la chaleur, permettant des cuissons régulières et maîtrisées, même sur de grandes surfaces.
Dotée d’un revêtement anti-adhésif multicouche, cette poêle garantit une glisse efficace et une résistance fiable à l’usure, idéale pour les préparations délicates ou en grande quantité. Sa forme lyonnaise facilite le service et le transvasement des aliments, tandis que la queue feuillard rivetée, protégée par un époxy haute température, offre une manipulation stable, sûre et confortable. Avec son diamètre généreux, la CHOC ACCESS 32 cm s’impose comme un outil incontournable pour les cuisines professionnelles intensives.
Caractéristiques principales :
Matériau : Aluminium (épaisseur 3 à 4 mm) + revêtement anti-adhésif multicouche
Diamètre : Ø 32 cm
Hauteur intérieure : ± 5,2 cm
Finition : Coupe lyonnaise pour un service optimisé
Poignée : Queue rivetée avec revêtement époxy résistant haute température
Compatibilité : Tous feux sauf induction
Entretien : Lavage manuel recommandé, non compatible lave-vaisselle
Une solution performante et fiable, parfaitement adaptée aux restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles, offrant une cuisson homogène, une prise en main sécurisée et une durabilité conçue pour un usage intensif.
