Poêle à crêpes anti-adhésive CHOC 26°CM
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Pensée pour les exigences des cuisines professionnelles Horeca, la poêle à crêpes anti-adhésive CHOC De Buyer Ø 26 cm offre une cuisson précise, rapide et homogène. Conçue en aluminium de forte épaisseur, elle permet une montée en température efficace et une répartition uniforme de la chaleur, garantissant des crêpes, galettes ou pancakes parfaitement maîtrisés à chaque utilisation.
Dotée d’un revêtement anti-adhésif haut de gamme à 5 couches, cette poêle assure une glissance exceptionnelle et une excellente résistance à l’usure, même en usage intensif. Sa jupe basse facilite le retournement des crêpes, tandis que son fond dressé garantit une surface de cuisson stable et régulière. La queue feuillard rivetée, recouverte d’un époxy haute température et courbée à la française, offre une prise en main confortable et sécurisée. Compatible avec tous feux sauf induction, cette poêle est un outil fiable et durable pour les professionnels de la restauration.
Caractéristiques principales :
Matériau : Aluminium
Dimensions : Ø 26 cm – 25,3 × 1,5 cm
Particularités : Jupe basse pour retourner facilement les crêpes
Revêtement : Anti-adhésif haut de gamme 5 couches, usage intensif
Poignée : Queue feuillard rivetée avec revêtement époxy haute température
Compatibilité : Tous feux sauf induction
Entretien : Lavage manuel conseillé, éponge non abrasive
Applications : Crêpes, galettes, pancakes et préparations fines
Une solution performante et robuste, idéale pour les restaurants, traiteurs et établissements Horeca recherchant une poêle fiable, alliant précision de cuisson, confort d’utilisation et longévité professionnelle.
| Brand | De Buyer |
| Matière | Aluminium |
| size | 26°CM |
