Sac sous-vide de cuisson 121°C 20 x 30 cm 1000PCS
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Conçus pour répondre aux contraintes des cuissons sous-vide à haute température, les sacs sous-vide de cuisson 121 °C au format 20 × 30 cm offrent une solution fiable et professionnelle pour la préparation et la conservation des aliments. Fabriqués en polyéthylène multicouche haute qualité de 80 microns, ils garantissent une excellente résistance thermique et une étanchéité optimale, indispensables pour préserver les arômes, textures et qualités nutritionnelles des préparations.
Fabriqués en Europe et conformes aux normes européennes de contact alimentaire, ces sacs transparents permettent un contrôle visuel facile tout au long du processus de cuisson ou de stockage. Le format 20 × 30 cm est parfaitement adapté aux portions standards, viandes, poissons, légumes et plats cuisinés, en cuisson sous-vide, bain-marie, four ou autoclave. Compatibles avec les machines sous-vide professionnelles, ils assurent un scellage homogène et sécurisé. Conditionnés en carton de 1000 unités, ils constituent une solution pratique et performante pour un usage intensif en cuisine.
Caractéristiques techniques :
Type de produit : Sacs sous-vide pour cuisson
Matériau : Polyéthylène (PE) multicouche haute qualité
Origine : Fabriqué en Europe
Couleur : Transparent
Dimensions : 200 × 300 mm
Épaisseur : 80 microns (résistance jusqu’à 121 °C)
Quantité : Carton de 1000 sacs
Certifications : Apte au contact alimentaire, recyclable (PE)
Compatibilité : Machines sous-vide et équipements de cuisson (four, bain-marie, autoclave)
Une solution robuste et polyvalente, idéale pour les restaurants, traiteurs et cuisines Horeca, souhaitant garantir une cuisson sous-vide maîtrisée, une sécurité alimentaire optimale et une organisation efficace au quotidien.
