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Créez de superbes gâteaux et flans en toute simplicité, grâce à ce moule rond. Conçu avec une charnière pratique, le moule à gâteau vous permet de démouler sans effort vos pâtisseries fraîchement cuites sans les abimer ou les casser, et vous garantit une finition impeccable à chaque utilisation. Le fer blanc permet également une répartition uniforme de la chaleur pour des gâteaux toujours cuits à la perfection. Moule à gâteau rond robuste et parfaitement conçu pour faire face aux exigences d'une utilisation quotidienne dans toute cuisine professionnelle sans subir de dommages.

Ce moule à pain fiable de 305 mm convient à la fois aux petits et aux grands pains. Il est fabriqué avec un moule en étain qui favorise une répartition uniforme de la chaleur du four pour des cuissons parfaites à chaque fois. En plus d'être durable, il est également conçu pour un nettoyage facile.

L'anneau de mousse polyvalent Matfer Bourgeat est un incontournable pour tout cadre de restauration commerciale. Ce moule est parfait pour vous donner des portions constantes et créer de beaux plats à chaque fois. Fabriqué en acier inoxydable durable, le cercle répondra aux exigences de n'importe quelle cuisine, ne se pliera pas ou ne se déformera pas et aura fière allure au fil du temps. La construction en acier inoxydable signifie que le cercle convient aussi bien au formage à chaud qu'à froid, vous offrant ainsi plus d'options lors de la cuisson de vos plats.

Idéal pour les boulangeries et les cafés, ce moule à muffins antiadhésif Vogue pour 12 moules offre une fonctionnalité et une fiabilité exceptionnelles à un prix remarquablement abordable. Doté d'un revêtement antiadhésif de qualité supérieure, le plateau empêche vos produits de boulangerie de se déchirer ou de se casser lors de l'extraction, garantissant que vos muffins, cupcakes et tartes sont toujours impeccablement présentés et prêts à être servis à vos invités. Fabriqué à partir d'acier au carbone de haute qualité, ce plateau offre une conduction et une distribution de chaleur immenses, garantissant une cuisson parfaite à chaque fois. La construction en acier au carbone rend également le plateau exceptionnellement résistant et robuste, lui permettant de supporter les rigueurs d'une utilisation constante dans toute cuisine occupée.

Les moules à tarte carrés sont en acier revêtu, bords cannelés et fonds amovibles pour un démoulage facile. Excellents résultats de cuisson grâce à l'acier. Lavage à la main classique (éponge non abrasive).

Moule à tarte en acier revêtu à bords cannelés et fond amovible pour un démoulage très facile. Sa forme rectangulaire est parfaite pour la cuisson de tartes, fonds de tartes, tourtes ou quiches aux motifs originaux. Grâce à l'acier, les résultats de cuisson sont excellents : les moules atteignent des températures élevées, caramélisant les jus. La chaleur est uniformément répartie et cuit uniformément. Moule antiadhésif pratique et fonctionnel : Revêtement PTFE garanti sans PFOA, démoulage facile, protège l'acier de l'oxydation et simplifie l'entretien.

Les moules à charnière Masterclass de 250 mm sont fabriqués en acier robuste de 1 mm et sont idéaux pour toute institution soucieuse de la qualité. Dispose d'un revêtement antiadhésif double couche et d'un fond amovible avec un système de charnière pour un démoulage facile des gâteaux fraîchement cuits.




Les moules à charnière permettent de retirer les côtés du moule sans endommager le gâteau. Fabriqué en acier, ce moule à gâteau est extrêmement durable et facile à nettoyer, vous permettant d'économiser du temps et de l'argent.

Acier carbone, moules à pain/cake anti-adhésifs.

Moules souples antiadhésifs pour pâtisseries et restaurants. Ces moules flexibles 100% silicone de qualité alimentaire vous offrent une excellente alternative aux plateaux métalliques pour un démoulage facile. Ils passent au lave-vaisselle, au four et au congélateur (de -40°C à +280°C) et sont certifiés HACCP. Format GN 1/3, s'adapte à tous les fours.

Moules souples antiadhésifs pour pâtisseries et restaurants. Ces moules flexibles 100% silicone de qualité alimentaire vous offrent une excellente alternative aux plateaux métalliques pour un démoulage facile. Ils passent au lave-vaisselle, au four et au congélateur (de -40°C à +280°C) et sont certifiés HACCP. Taille Gastro 1/3, s'adapte à tous les fours.

Moules souples antiadhésifs pour pâtisseries et restaurants. Ces moules flexibles 100% silicone de qualité alimentaire vous offrent une excellente alternative aux plateaux métalliques pour un démoulage facile. Ils passent au lave-vaisselle, au four et au congélateur (de -40°C à +280°C) et sont certifiés HACCP. Taille Gastro 1/3, s'adapte à tous les fours.

Moules souples antiadhésifs pour pâtisseries et restaurants. Ces moules flexibles 100% silicone de qualité alimentaire vous offrent une excellente alternative aux plateaux métalliques pour un démoulage facile. Ils passent au lave-vaisselle, au four et au congélateur (de -40°C à +280°C) et sont certifiés HACCP. Taille Gastro 1/3, s'adapte à tous les fours.