Vous avez déjà remplacé les pailles en plastique et les couverts jetables. La réglementation, elle, continue d'avancer : après la directive européenne sur les plastiques à usage unique, un règlement sur les emballages adopté en 2025 fixe le cap pour les années qui viennent. Pour l'emballage de vente à emporter d'un restaurant, 2026 est l'année où le kraft, les enduits sans plastique et le réutilisable passent du choix d'image au choix de conformité. Le point sur ce qui est déjà interdit, ce qui est obligatoire sur vos gobelets, et les alternatives disponibles au prix de gros.
Ce que la directive SUP interdit déjà
La directive (UE) 2019/904, dite directive SUP (single-use plastics), est transposée en Belgique. Depuis juillet 2021, plusieurs produits en plastique à usage unique ne peuvent plus être mis sur le marché :
| Produit interdit | Alternative courante |
|---|---|
| Couverts en plastique jetables | Couverts en bois, couverts réutilisables |
| Assiettes en plastique jetables | Assiettes carton, pulpe de canne |
| Pailles et touillettes en plastique | Papier, bois, ou rien |
| Récipients et gobelets en polystyrène expansé | Carton, kraft, PP réutilisable |
| Tout produit en plastique oxodégradable | Matériaux recyclables classiques |
Le plastique oxodégradable mérite une explication : présenté comme « biodégradable », il se fragmente en microplastiques sans se décomposer réellement. L'interdiction le vise sous toutes ses formes, sacs compris. Si un fournisseur vous propose encore des sacs « oxo-biodégradables », refusez, le produit est interdit à la vente dans l'Union européenne.
Le marquage tortue sur les gobelets
Les gobelets qui contiennent du plastique, même en partie, doivent porter le marquage SUP : le pictogramme à la tortue signalant la présence de plastique dans le produit et l'impact d'un rejet dans la nature. Un gobelet en carton classique est concerné dès lors que son revêtement intérieur est un film plastique, ce qui reste le cas de la majorité des gobelets carton du marché. Le marquage est apposé par le fabricant : vérifiez sa présence sur vos gobelets, c'est un indice simple de sérieux du fournisseur.
Ce marquage n'interdit rien. Il informe le client, et il vous rappelle que le gobelet carton standard reste un emballage composite, plus difficile à recycler qu'un carton nu.
2026 : le règlement européen sur les emballages
Le règlement européen sur les emballages et les déchets d'emballages (PPWR), adopté début 2025, prend le relais de la directive SUP. La majorité de ses obligations s'applique à partir d'août 2026, directement dans tous les États membres, Belgique comprise. La direction est claire : des emballages recyclables, moins d'emballage superflu, et une place croissante pour le réemploi. Les modalités précises arrivent par étapes ; à votre échelle, le mouvement à anticiper est celui-là.
Pour un restaurant qui vend à emporter, trois familles d'alternatives montent.
Le kraft et le carton. La boîte à hamburger kraft 11,5 x 11,5 x 8 cm, réf. GLD-801, revient à 70,88 € HTVA les 400 pièces (prix indicatif), moins de 0,18 € la boîte. Le bol à salade kraft 1 000 ml, réf. GLD-502-1000, coûte 29,90 € HTVA les 300 pièces, environ 0,10 € le bol. Notre guide de l'emballage kraft alimentaire détaille les formats par type de plat.
Les enduits sans plastique. Les barrières aqueuses remplacent progressivement le film polyéthylène à l'intérieur des contenants carton. Le contenant reste étanche aux graisses, et se recycle avec le papier-carton. À performance égale, privilégiez ces versions lors du renouvellement de votre stock.
Le réutilisable. Pour la consommation sur place, les événements et les systèmes de consigne, le gobelet à bière réutilisable 33 cl, réf. FRI-101032 coûte 98 € HTVA les 500 pièces, 0,20 € le gobelet avant même de compter les réutilisations.
Préparer votre établissement sans attendre
Quatre gestes suffisent pour prendre de l'avance.
- Inventoriez vos emballages actuels : matériau, revêtement, fournisseur. Une heure de travail, une colonne par produit.
- Éliminez ce qui est déjà interdit : polystyrène expansé, oxodégradable, couverts et pailles en plastique. En cas de doute sur un vieux stock, ne le remettez pas en circulation.
- Basculez vers le kraft au fil des réassorts, en commençant par vos plus gros volumes : boîtes burger, bols, cornets. Notre article sur l'emballage friterie montre la transition poste par poste.
- Demandez les fiches produit à chaque fournisseur : composition, aptitude au contact alimentaire, marquages. GL Distribution les fournit sur ses 671 références, toutes en stock permanent à Fernelmont.
La bascule n'oblige pas à payer plus cher. Le prix de gros direct, sans intermédiaire et sans minimum de commande, absorbe une bonne partie du surcoût matière du kraft face au plastique.
L'emballage kraft F&G : notre marque, notre importation
Les emballages kraft dont il est question dans cet article portent notre marque propre, F&G. Ce n'est pas une étiquette posée sur un produit de catalogue : nous importons ces gammes par camion complet et nous les tenons en stock permanent dans notre entrepôt de Fernelmont. C'est ce circuit court qui permet un prix de gros sans minimum de commande.
Concrètement, cela change deux choses pour votre établissement. Une référence constante : le cornet commandé en janvier est le même en septembre, même grammage, même traitement anti-graisse, sans variation de fournisseur d'un mois à l'autre. Et une traçabilité complète : nous détenons les fiches techniques et les attestations de contact alimentaire de chaque référence, et nous vous les transmettons sur simple demande.
Conclusion
La directive SUP a fixé les interdictions, le règlement emballages de 2025 fixe la trajectoire : recyclable, sobre, réutilisable. Anticipez au rythme de vos réassorts plutôt qu'en urgence. GL Distribution tient boîtes kraft, bols, gobelets et réutilisable en stock permanent, livrés en 2-3 jours ouvrables en Belgique, franco dès 300 € HTVA. Commandez sur gldistribution.be.
FAQ
Mes gobelets en carton sont-ils visés par le marquage tortue ? Oui, dès lors qu'ils contiennent du plastique, ce qui inclut le film intérieur en polyéthylène de la plupart des gobelets carton. Le pictogramme est apposé par le fabricant. Son absence sur un gobelet contenant du plastique signale un produit non conforme à la directive SUP.
Le polystyrène expansé est-il encore autorisé pour la vente à emporter ? Non. Les récipients et gobelets en polystyrène expansé destinés à la consommation immédiate sont interdits de mise sur le marché dans l'Union européenne depuis juillet 2021, comme les produits oxodégradables. Les alternatives courantes sont le carton, le kraft et les contenants réutilisables en polypropylène.
Faut-il supprimer tout le plastique de la vente à emporter en 2026 ? Non. Les interdictions visent des produits précis (couverts, pailles, polystyrène expansé, oxodégradable). Le règlement emballages de 2025 pousse vers le recyclable et le réemploi de façon progressive. Basculer vers le kraft et le réutilisable au fil des réassorts suffit à suivre la trajectoire sans surcoût brutal.