Tournus Slide Rack Trolleys — GN 1/1 en GN 2/1, 20 roestvrijstalen niveaus

GL Distribution biedt Tournus roestvrijstalen slide rack trolleys met 20 niveaus in twee formaten: GN 1/1 en GN 2/1. Ontworpen voor het transport en opslag van dienbladen, GN-containers en rekken in professionele keukens. Tournus, een toonaangevend Frans merk van HORECA-roestvrijstalen keukenmeubelen. Tegen groothandelsprijzen, met permanente voorraad en levering binnen 48u in België en Luxemburg.

Tournus GN 1/1 Slide Rack Trolley — 20 niveaus

• Tournus GN 1/1 slide rack trolley — 20 niveaus (TOU-804209) — Roestvrijstalen trolley met 20 paar lektonnen in Gastronorm 1/1-formaat (530 x 325 mm). Elk niveau kan één dienblad, GN 1/1-container of rek bevatten. 20 niveaus = 20 dienbladen in één keer vervoerd. Zwenkwielen voor gemakkelijke manoeuvreerbaarheid in de keuken. Het GN 1/1-formaat is de professionele standaard voor convectieovens en blast chillers.

Tournus GN 2/1 Slide Rack Trolley — 20 niveaus

• Tournus GN 2/1 slide rack trolley — 20 niveaus (TOU-804239) — Roestvrijstalen trolley met 20 paar lektonnen in Gastronorm 2/1-formaat (530 x 650 mm). GN 2/1 is dubbel zo breed als GN 1/1 — ideaal voor grote banketbakdienbladen, catering-schotels en overmaatse rekken. 20 niveaus = maximale capaciteit voor grootschalige productie (catering, instellingen, bakkerijen).

GN 1/1 of GN 2/1: Welk formaat kiezen?

• GN 1/1 — Het standaardformaat in voedingsdiensten. Compatibel met convectieovens, blast chillers en GN-werktafels. Geschikt voor restaurants, hotels en cafetaria's.
• GN 2/1 — Groot formaat voor bulkproductie. Compatibel met banketbakovens, grote koelkasten en GN 2/1-tafels. Geschikt voor cateraars, bakkerijen, instellingen en centraalkeukens.

Ontdek ook onze Tournus servicewagens (2 en 3 schappen), of andere wagens en ons ander HORECA-materieel. Contacteer ons op +32 (0) 495 41 41 59.

Veelgestelde vragen — Schuifrekwagens

Past de karretje in een professionele oven?

Nee, het schuifrek-karretje is ontworpen voor transport en opslag, niet voor ovengebruik. Het wordt gebruikt om dienbladen tussen het preparatiestation, de oven en de blast chiller te verplaatsen. Dienbladen worden handmatig per niveau van het karretje naar de oven overgebracht. De 20 niveaus stellen je in staat om een volledige productieserie voor te bereiden voordat je in fasen gaat bakken.

Wat is de afstand tussen de niveaus?

De afstand tussen de geleiders is ontworpen voor standaard GN-containers (diepte 65 mm, 100 mm of 150 mm afhankelijk van het model). De 20 niveaus zijn gelijkmatig verdeeld. Voor diepe containers (200 mm+) gebruik je simpelweg elk ander niveau. Raadpleeg het technische blad van Tournus voor de exacte afmetingen van jouw model.