Hoshizaki Cube Ice Machines — Kristalhelder vast ijs voor bars & restaurants
Al onze cube ice machines zijn van Hoshizaki, de wereldleider in professionele ijsproductie. Het IM-bereik produceert vast, kristalhelder ijs, vrij van onzuiverheden — de standaard voor cocktailbars, fine dining restaurants en hotels. Zelfstandige machines met geïntegreerde opslagtank, volledig roestvrij staal, van 26 tot 95 kg/dag.
4 Hoshizaki-modellen — Kies uw capaciteit
- Hoshizaki IM-30CNE-HC — ~26 kg/dag. Compacte machine voor kleine bars, cafés en restaurants met minder dan 50 zitplaatsen. Geïntegreerde opslagtank, luchtgekoeld.
- Hoshizaki IM-45NE-HC — ~40 kg/dag. Het veelzijdige model: restaurants van gemiddelde grootte, cocktailbars, hotels. Best-seller van het bereik.
- Hoshizaki IM-65PE — ~63 kg/dag. Voor zeer drukbezochte instellingen: grote restaurants, hotelbarren, cateringgebeurtenissen.
- Hoshizaki IM-100NE-HC — ~95 kg/dag. Onze hoogste capaciteit. Hotels, nachtclubs, centrale keukens en alle inrichtingen die grote ijshoeveelheden nodig hebben.
Waarom kiezen voor Hoshizaki vast ijs?
Hoshizaki vast ijs onderscheidt zich van hol of sneeuwijs door zijn dichtheid en kwaliteit:
- Langzaam smelten — Een vast ijsblokje smelt 2 tot 3 keer langzamer dan een hol blokje, waardoor de smaak van cocktails en sterkedranken behouden blijft
- Kristalhelder — Elk ijsblokje wordt individueel gevormd zonder luchtbellen, wat resulteert in volmaakte transparantie
- Niet-klonterd — Ijsblokjes blijven los in de bak, geen vaste blokken om uit elkaar te breken
- Premiumvoorkomen — De visuele standaard van high-end bars
Ontdek ons volledige assortiment aan ijsmachines en onze F&G gekoelde kasten. Hulp nodig bij het kiezen van de juiste capaciteit? Neem contact met ons op op +32 (0) 495 41 41 59.
Veelgestelde vragen — Professionele Cube Ice
Hoeveel kg ijs per dag heeft mijn bar nodig?
Reken ongeveer 1 tot 1,5 kg ijs per zitplaats in een cocktailbar, en 0,5 tot 1 kg per couvert in een restaurant. Een bar met 30 zitplaatsen heeft 30 tot 45 kg/dag nodig — de IM-45NE (40 kg/dag) is perfect geschikt. Een grote bar of hotel met 60+ zitplaatsen kiest beter voor de IM-65PE (63 kg/dag) of de IM-100NE (95 kg/dag).
Massief of hol ijs: wat kies je het beste?
Massieve ijsblokjes (zoals die geproduceerd worden door onze Hoshizaki-machines) zijn de voorkeurskeuze voor high-end bars en restaurants: ze smelten langzaam, verdunnen dranken niet snel en bieden een premium kristalhelder uiterlijk. Holle blokjes smelten sneller en zijn geschikt voor snelle afkoeling van frisdranken of buffetservice. Voor cocktails, sterkedrank en premiumdranken zijn massieve ijsblokjes de professionele standaard.