Hoshizaki-ijsblokjesmachines — Kristalheldere volle ijsblokjes voor bars & restaurants
Al onze ijsblokjesmachines zijn van Hoshizaki, wereldleider in professionele ijsproductie. Het IM-gamma produceert volle, kristalheldere ijsblokjes, vrij van onzuiverheden — de standaard voor cocktailbars, gastronomische restaurants en hotels. Zelfstandige machines met geïntegreerde opslagbak, volledig in roestvrij staal, van 26 tot 95 kg/dag.
4 Hoshizaki-modellen — Kies uw capaciteit
- Hoshizaki IM-30CNE-HC — ~26 kg/dag. Compacte machine voor kleine bars, cafés en restaurants met minder dan 50 zitplaatsen. Geïntegreerde opslagbak, luchtgekoeld.
- Hoshizaki IM-45NE-HC — ~40 kg/dag. Het veelzijdige model: middelgrote restaurants, cocktailbars, hotels. Bestseller van het gamma.
- Hoshizaki IM-65PE — ~63 kg/dag. Voor zaken met hoge vraag: grote restaurants, hotelbars, cateringevenementen.
- Hoshizaki IM-100NE-HC — ~95 kg/dag. Onze hoogste capaciteit. Hotels, nachtclubs, centrale keukens en elke zaak die grote hoeveelheden ijs nodig heeft.
Waarom kiezen voor volle ijsblokjes van Hoshizaki?
De volle ijsblokjes van Hoshizaki onderscheiden zich van holle ijsblokjes of crushed ice door hun dichtheid en kwaliteit:
- Traag smelten — Een vol ijsblokje smelt 2 tot 3 keer trager dan een hol ijsblokje, waardoor de smaak van cocktails en sterkedrank behouden blijft
- Kristalhelder — Elk blokje wordt afzonderlijk gevormd zonder ingesloten lucht, voor een perfecte transparantie
- Klontvrij — De blokjes blijven gescheiden in de bak, geen vaste blokken om te breken
- Premium uitstraling — De visuele standaard van bars van hoog niveau
Ontdek ons volledige gamma ijsblokjesmachines en ons F&G koelkasten. Hulp nodig bij het kiezen van de juiste capaciteit? Neem contact met ons op op +32 (0) 495 41 41 59.
Veelgestelde vragen — Professionele ijsblokjes
Hoeveel kg ijs per dag heeft mijn bar nodig?
Reken op ongeveer 1 tot 1,5 kg ijs per zitplaats in een cocktailbar, en 0,5 tot 1 kg per couvert in een restaurant. Een bar met 30 zitplaatsen heeft 30 tot 45 kg/dag nodig — de IM-45NE (40 kg/dag) is perfect geschikt. Een grote bar of hotel met meer dan 60 zitplaatsen kiest best voor de IM-65PE (63 kg/dag) of de IM-100NE (95 kg/dag).
Volle of holle ijsblokjes: welke moet u kiezen?
Volle ijsblokjes (zoals die geproduceerd door onze Hoshizaki-machines) zijn de voorkeurskeuze voor bars en restaurants van hoog niveau: ze smelten traag, verdunnen dranken niet snel en bieden een kristalheldere premium uitstraling. Holle blokjes smelten sneller en zijn geschikt voor het snel koelen van frisdranken of buffetservice. Voor cocktails, sterkedrank en premium dranken zijn volle ijsblokjes de professionele standaard.