Professionelle Aluminiumrollen — 130 m x 44 cm und 200 m x 29 cm

GL Distribution bietet professionelle Aluminiumrollen für Lebensmittel in zwei Formaten: 130 m x 44 cm (großes Küchenformat) und 200 m x 29 cm (kompaktes Format). Neutrales Aluminium, zertifiziert für Lebensmittelkontakt, geeignet zum Backen im Ofen, zur Aufbewahrung von Lebensmitteln und zum Verpacken. Zu Großhandelspreisen, dauerhaft auf Lager und mit Lieferung innerhalb von 48 Stunden nach Belgien und Luxemburg.

Neutrales Aluminium 130 m x 44 cm — Großformat

• Neutrales Aluminium 130 m x 44 cm — 1 Rolle (FRA-BA1345N) — Das große professionelle Format für Küchen mit hohem Durchsatz. Die Breite von 44 cm erlaubt es, große Gerichte einzuwickeln, Backbleche abzudecken und Gastronormbehälter zu schützen. 130 Meter Länge für den intensiven Einsatz über mehrere Wochen. Kompatibel mit dem passenden Format Wrapmaster-Spender .

Neutrales Aluminium 200 m x 29 cm — Kompaktformat

• Neutrales Aluminium 200 m x 29 cm — 1 Rolle (FRA-BA229SE) — Das kompakte, leicht zu handhabende Format. Die Breite von 29 cm eignet sich ideal zum Einwickeln einzelner Portionen, zum Abdecken von Schüsseln und kleinen Behältern oder zum Schutz von Zutaten im Kühlschrank. 200 Meter Länge für eine lange Nutzungsdauer.

Einsatz in Profiküchen

Aluminiumrollen sind ein unverzichtbares Werkzeug in Profiküchen. Unsere Rollen eignen sich für:

• Backen und Grillen — Aluminium hält hohen Temperaturen stand. Ideal zum Garen en Papillote, zum Schutz von Grillgut und zum Auslegen von Backblechen.
• Kühllagerung — Wirksame Barriere gegen Licht, Feuchtigkeit und Gerüche. Schützt Lebensmittel und verhindert die Übertragung von Aromen zwischen Zubereitungen.
• Verpackung und Transport — Für Sandwiches, Portionen zum Mitnehmen und den Thekenverkauf. Aluminium hält die Wärme und schützt die Lebensmittel.
• Schutz der Ausrüstung — Bleche, Gastronormbehälter und Roste auslegen, um die Reinigung nach dem Garen zu erleichtern.

Entdecken Sie auch unsere Sortiment an Lebensmittelverpackungen (Frischhaltefolie, Kraftpapier, Schalen) und unser Wrapmaster-Spender für einen schnellen und sauberen Schnitt. Kontaktieren Sie uns unter +32 (0) 495 41 41 59.

Häufig gestellte Fragen — Professionelles Aluminium

Welches Format sollten Sie wählen: 44 cm oder 29 cm Breite?

Das Format 130 m x 44 cm ist für Profiküchen mit hohem Durchsatz konzipiert: Es deckt Backbleche, Gastronormbehälter und große Gerichte in einem Bogen ab. Das Format 200 m x 29 cm ist leichter zu handhaben und besser geeignet für einzelne Portionen, Schüsseln und kleine Behälter. In Profiküchen ergänzen sich die beiden Formate — 44 cm zum Garen und zum Schutz der Ausrüstung, 29 cm zum Verpacken von Portionen.

Ist Aluminium mit allen Öfen kompatibel?

Aluminium ist mit herkömmlichen Backöfen und Grills kompatibel. Es hält hohen Temperaturen stand, ohne sich zu verformen. Es darf jedoch nicht in der Mikrowelle verwendet werden (Funkenschlaggefahr). Für die Mikrowelle verwenden Sie stattdessen Frischhaltefolie oder mikrowellengeeignete Kunststoffbehälter.