Runde Pfanne antihaftbeschichtet CHOC ACCESS De Buyer 28 cm
Rundpfanne CHOC ACCESS De Buyer 28 cm — Schmiedealuminium antihaftbeschichtet, Lyoner Schnitt. Schnelle und gleichmäßige Erwärmung — Halbreferenz für die Gastronomie. GL Distribution Belgique.
Runde Pfanne CHOC ACCESS De Buyer 28 cm
Professionelle Pfanne 28 cm antihaftbeschichtet von De Buyer, der gängigste Durchmesser in der Küche. Das ist die vielseitige Bratpfanne: Steaks, Entenbrust, Geflügel, Pfannengerichte für zwei bis drei Gedecke. In der Regel die erste Pfanne, die man im Service zur Hand nimmt. Geschmiedetes Aluminium für eine gleichmäßige Erhitzung. Kompatibel mit Gas, Elektro und Ceranfeld, nicht induktionsgeeignet.
Empfohlene Verwendung: angebratenes Fleisch (Steak, Entenbrust), Gerichte für 2 bis 3 Gedecke, Gemüsepfannen, täglicher Einsatz im Service.
Herd
Geschmiedetes Aluminium
3-4mm Dicke — schnelle Erhitzung, gleichmäßige Wärmeverteilung. Ideal für die Gastronomie.
Kochen
Mehrschichtige Antihaftbeschichtung
Optimale Gleitfähigkeit — Speisen kleben nicht an. Abriebfest.
Service
Lyonnaise-Schnitt
Ausladender Rand zum direkten Anrichten auf dem Teller. Vernieteter Stiel aus epoxidbeschichtetem HT-Bandstahl.
Qualität
De Buyer Frankreich
Professioneller Referenzhersteller seit 1830. Garantierte Qualität und Langlebigkeit.
Technische Eigenschaften
Merkmal | Wert |
Durchmesser | 28 cm |
Material | Geschmiedetes Aluminium |
Beschichtung | Mehrschichtige Antihaftbeschichtung |
Schnitt | Lyonnaise |
Herdarten | Gas / Elektro / Glaskeramik (nicht Induktion) |
Ofen | Blitz-Ofen max. 10 Min. / 200 Grad C |
Pflege | Nur von Hand |
Pfanne CHOC ACCESS im Vergleich zu Alternativen
CHOC ACCESS 28cm (dieses Produkt)
Erhitzung: Schnell — geschmiedetes Alu
Antihaftbeschichtung: Mehrschichtig — Top-Gleitfähigkeit
Gewicht: Leicht
Pflege: Nur von Hand
Professioneller Edelstahl
Erhitzung: Langsam
Antihaftbeschichtung: Nein
Gewicht: Mittel
Pflege: Spülmaschinenfest
Gusseisen
Erhitzung: Sehr langsam
Antihaftbeschichtung: Eingebrannt
Gewicht: Sehr schwer
Pflege: Regelmäßiges Einölen
Häufige Fragen
Ja, der 28 cm ist der vielseitigste Durchmesser und deckt die meisten Zubereitungen à la carte ab. Für Einzelportionen ergänzen Sie mit einem 20 oder 24 cm; für größere Mengen mit einem 32 cm derselben Serie CHOC ACCESS.
Nein, die Serie CHOC ACCESS ist kompatibel mit Gas, Elektro und Ceranfeld, aber NICHT mit Induktion. Für Induktion siehe die Serien De Buyer Mineral B oder CHOC INTENSE.
Nur von Hand mit einem weichen Schwamm reinigen. Metallutensilien und Spülmaschine vermeiden, um die Lebensdauer der Beschichtung zu verlängern.
Runde Pfanne De Buyer CHOC ACCESS 28 cm — antihaftbeschichtetes geschmiedetes Aluminium, Lyonnaise-Schnitt, für alle Herdarten außer Induktion. GL Distribution Belgien — Großhandelspreis Horeca, Lieferung 48-72 Std.
Unsere beruflichen Spezialisierungen
Lösungen für professionelle Anwendungen, große Mengen und Zuverlässigkeit.
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Über GL Distribution
Seit 2015 arbeitet GL Distribution an der Seite von Fachleuten in Wallonien und Luxemburg, um ihnen praktische und maßgeschneiderte Lösungen in den Bereichen Hygiene, Reinigung und Verpackung bereitzustellen.
Wir legen besonderen Wert auf Produktqualität, Verfügbarkeit und einfachen Service.
Ein diskreter, aber zuverlässiger Partner, auf den Sie sich täglich verlassen können.
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