Poêle à crêpes 30 cm anti-adhésive CHOC

La poêle à crêpes anti-adhésive CHOC De Buyer est spécialement conçue pour répondre aux besoins des cuisines professionnelles Horeca. Fabriquée en aluminium de forte épaisseur, elle assure une montée rapide en température et une diffusion homogène de la chaleur, idéale pour une cuisson maîtrisée des crêpes, galettes ou pancakes.

Son revêtement anti-adhésif haut de gamme à 5 couches garantit une glissance optimale et une résistance à l’usure pour un usage intensif. Sa jupe basse facilite le retournement des crêpes, tandis que le fond dressé offre une surface de chauffe régulière et stable. La queue feuillard rivetée, recouverte d’un époxy haute température et courbée à la française, assure une manipulation aisée et sécurisée. Compatible avec tous feux sauf induction, cette poêle est un outil fiable et durable pour la restauration professionnelle.

Caractéristiques principales :

• Matériau : Aluminium

• Dimensions disponibles :
   • Ø 26 cm : 25,3 x 1,5 cm
   • Ø 30 cm : 29,3 x 1,5 cm

• Particularités : Jupe basse pour retourner facilement les crêpes

• Revêtement : Anti-adhésif haut de gamme 5 couches, usage intensif

• Poignée : Queue feuillard rivetée recouverte d’époxy haute température

• Compatibilité : Tous feux sauf induction

• Entretien : Lavage manuel conseillé, éponge non abrasive

• Applications : Crêpes, galettes, pancakes et préparations fines en restauration professionnelle

Une solution performante et durable, idéale pour les restaurants, traiteurs et établissements Horeca souhaitant allier efficacité et qualité dans la préparation des crêpes.