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Le thermosiphon pour crème froide ou sauce piquante est doté d'un double récipient en acier inoxydable qui offre une isolation maximale et garde le contenu froid jusqu'à 8 heures et chaud jusqu'à 3 heures. Ce distributeur de crème fouettée offre de nombreuses possibilités pour les lotions sucrées et salées.

Offrez des cornets maison avec vos glaces grâce au formeur Waring. Cet outil de roulage et de formage 2 en 1 comprend un accessoire de cône amovible et un façonneur. Transforme sans effort les gaufres fraîches en cônes parfaitement formés.

Placez simplement un cône de gaufre fraîchement cuit sur la surface plane, puis utilisez l'outil de roulement (l'accessoire de cône) pour façonner vos cônes de crème glacée gaufrée.




Avec une construction en acier inoxydable et une surface plane, ce shaper est durable et facile à nettoyer. Cela garantit une utilisation commerciale et maintient facilement l'hygiène de votre zone de préparation des aliments.




La base comporte un bord plié qui peut être utilisé pour fixer l'ensemble à vos comptoirs, planches à découper ou surfaces de préparation des aliments. Cela permet de protéger vos surfaces.

Un trancheur de pâte en acier inoxydable rapide et précis. Roues 55 (Ø) mm. Lave-vaisselle. Il permet la coupe simultanée de plusieurs bandes standard d'une largeur allant jusqu'à 120 mm.

Un trancheur de pâte en acier inoxydable rapide et précis. Roues 55 (Ø) mm. Lave-vaisselle. Il permet la coupe simultanée de plusieurs bandes standard d'une largeur allant jusqu'à 125 mm.

Moule de 24 muffins anti-adhésif souple, idéal pour les pâtisseries et les restaurants. Fabriqué en silicone alimentaire à 100 %, ce moule flexible se substitue parfaitement aux plateaux métalliques de différentes formes et permet de démouler la pâtisserie sans aucun problème.

Formes flexibles antiadhésives, idéales pour les pâtisseries et les restaurants. Fabriqués à 100 % en silicone platine de qualité alimentaire, ces moules flexibles remplacent parfaitement les plateaux et moules en métal et permettent de retirer la pâte sans tracas. Ils vont au lave-vaisselle, peuvent être déplacés du four au congélateur (-40ºC à + 280ºC) et sont certifiés HACCP. Ils gardent leur forme même après des lavages fréquents. Taille de plaque de cuisson (600 x 400 mm) pour une utilisation pratique dans les boulangeries et pâtisseries.

Un siphon de haute qualité de la marque Isi qui prépare de la crème fouettée en quelques secondes. Ajoutez simplement de la crème liquide et ajoutez une cartouche et votre siphon est prêt à fonctionner. Idéal pour accompagner de nombreux desserts, boissons chaudes et glaces. Le siphon a 1 valve de distribution.

Étalez la pâte facilement avec ce rouleau à pâtisserie Schneider de 40 cm de long. La longue poignée ne tourne pas pendant le roulement, ce qui vous permet d'étaler la pâte longue rapidement et efficacement sans vous fatiguer le poignet. Le bois de hêtre rend les rouleaux à pâtisserie durables, hygiéniques et faciles à nettoyer, ce qui les rend idéaux pour une utilisation dans les boulangeries, les cuisines professionnelles et à la maison.

Boîte de 50 cartouches pour siphon à chantilly Kesag.

Clause de non-responsabilité : ce produit peut être réglementé par la législation locale et  réserve le droit de refuser de vendre si une utilisation abusive ou une distribution illégale est suspectée.

Un lot de découpoirs ronds unis Exoglass de 30mm à 100mm, résistant à la température et à la chaleur jusqu'à 220°C. Lave-vaisselle.

Les tartes sont des repas copieux et réconfortants qui se déclinent en une variété de versions sucrées et salées - alors utilisez cet ensemble de 250 moules à tarte en aluminium pour un service facile. Ces moules à tarte bénéficient d'une construction recyclable et jetable qui aide à détourner les déchets des décharges et élimine le besoin de nettoyer les moules après les réparations. Cela permet d'améliorer vos pratiques écologiques tout en faisant gagner du temps au personnel sur les tâches de nettoyage. Fabriqués en aluminium, ces moules vous permettent de cuire des tartes là où elles sont utilisées pour le stockage, l'affichage et le service. Ces moules sont très pratiques et idéaux pour un usage commercial. Servant 250 par ensemble, empilable, chaque ensemble vous permet d'effectuer plusieurs services sans prendre trop d'espace de stockage - parfait pour les repas en déplacement.

Ce papier cuisson silicone Schneider au format Gastronorme permet d'obtenir facilement une cuisson parfaite. Placez simplement le moule sur la plaque à pâtisserie pour que les aliments n'y collent pas. Cela réduit le nettoyage et permet aux aliments de glisser facilement sur la plaque pendant la cuisson. Durables et sans danger pour les aliments, ces 500 packs sont parfaits pour un usage domestique et commercial.