Professionele antiaanbakpannen in aluminium — Choc Access-gamma
GL Distribution biedt het volledige gamma professionele Choc Access-koekenpannen in antiaanbaklaag-aluminium, van Ø20 cm tot Ø40 cm. Deze aluminium koekenpannen , ontworpen voor restaurants, cateraars, hotels en grootkeukens, bieden een uitzonderlijke warmtegeleiding, een versterkte antiaanbaklaag en een duurzaamheid die geschikt is voor intensief dagelijks gebruik — aan groothandelsprijzen, met permanente voorraad en levering binnen 48u in België en Luxemburg.
Choc Access ronde koekenpannen — Van Ø20 cm tot Ø40 cm
Onze ronde aluminium koekenpannen uit het antiaanbak-gamma Choc Access zijn verkrijgbaar in alle professionele maten:
- Koekenpan Ø20 cm — Individueel formaat, ideaal voor eieren, pannenkoeken en individuele porties
- Koekenpan Ø28 cm — Het meest veelzijdige formaat voor 2–3 porties
- Koekenpan Ø32 cm — Groot formaat om vlees te schroeien en in volume te bereiden
- Koekenpan Ø36 cm — Voor keukens met een hoge productie en grotere stukken
- Koekenpan Ø40 cm — Maximaal formaat voor grootkeukens en cateringevenementen
Elke maat heeft een versterkte antiaanbaklaag die bestand is tegen krassen en intensief gebruik, een dikke aluminium bodem voor een gelijkmatige warmteverdeling (geen hete plekken), en een hittebestendig ergonomisch handvat. Geschikt voor gas- en elektrische kookplaten.
Ovale vispan — 36 cm en 40 cm
Onze ovale vispan van antiaanbak-aluminium van Choc is speciaal ontworpen voor het bakken van filets en hele vissen. De ovale vorm volgt de natuurlijke vorm van de vis, wat zorgt voor een gelijkmatige bakking en makkelijk omdraaien.
- Ovale koekenpan 36 cm – Voor filets en vis in standaardformaat
- Ovale koekenpan 40 cm – Voor grote stukken (zeebaars, kabeljauw, hele tong)
Dezelfde antiaanbak-kwaliteit van Choc als bij de ronde pannen: bakken zonder aanbakken, snel schoon te maken en professionele duurzaamheid.
Waarom kiezen voor de Choc Access pannen van GL Distribution?
- Volledig gamma – 5 ronde maten (Ø20 tot Ø40 cm) + 2 ovale maten (36 en 40 cm)
- Professioneel aluminium – Licht, reactief, uitstekende warmtegeleiding
- Versterkte antiaanbaklaag – Krasbestendig, vetarm bakken, makkelijk schoon te maken
- Ergonomische handgreep – Comfortabele en veilige grip, hittebestendig
- Groothandelsprijzen – Professionele tarieven, rechtstreekse importeur
- Permanente voorraad, levering binnen 48u – België en Luxemburg
Ontdek ook onze professionele sauteerpannen uit hetzelfde Choc-gamma, onze keukenbranders en ons patisserie-accessoires. Advies nodig? Neem contact met ons op op +32 (0) 495 41 41 59.
Veelgestelde vragen — Professionele pannen
Waarom kiezen voor een professionele aluminium pan?
Aluminium is het voorkeursmateriaal van professionele chefs vanwege de uitstekende warmtegeleiding: het warmt snel en gelijkmatig op, zonder hete plekken. De Choc Access pannen combineren deze reactiesnelheid met een versterkte antiaanbaklaag die bestand is tegen intensief gebruik. Het resultaat: nauwkeurig bakken, gemakkelijk loslaten en snel schoonmaken tussen de services door — precies wat een professionele keuken nodig heeft.
Welk panformaat moet ik kiezen voor mijn restaurant?
Dat hangt af van uw type bediening. De Ø28 cm is het standaard veelzijdige formaat voor de meeste restaurants (2 tot 3 porties). De Ø32 cm is geschikt voor keukens met een gemiddelde tot hoge output. De Ø36-40 cm is ideaal voor grootkeukens en cateraars die grote hoeveelheden bereiden. De Ø20 cm is perfect voor individuele porties (eieren, pannenkoeken). De meeste professionele keukens combineren 2 tot 3 verschillende formaten.
Waarom een ovale vispan gebruiken?
De ovale vispan is speciaal ontworpen voor het bakken van filets en hele vissen: de vorm volgt de natuurlijke vorm van de vis, wat zorgt voor een gelijkmatige bakking over het hele oppervlak. Het ovale formaat voorkomt bovendien verspilling van ruimte en energie in vergelijking met het gebruik van een te grote ronde pan. Onze modellen van 36 cm en 40 cm dekken alle behoeften, van filets tot grote hele vissen.
- Ergonomische handvatten en robuust ontwerp
- Geschikt voor alle warmtebronnen, inclusief inductie
- Eenvoudig te reinigen en gebouwd om lang mee te gaan
De professionele pannen van GL Distribution combineren kwaliteit, comfort en prestaties voor een perfect en constant bakresultaat, dag na dag.