Professionelle Antihaft-Bratpfannen aus Aluminium — Choc Access Serie
GL Distribution bietet das komplette Sortiment der professionellen Choc Access Bratpfannen aus antihaftbeschichtetem Aluminium, von Ø20 cm bis Ø40 cm. Diese für Restaurants, Caterer, Hotels und Gemeinschaftsküchen konzipierten Aluminium-Bratpfannen bieten außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit, eine verstärkte Antihaftbeschichtung und eine für den intensiven täglichen Einsatz geeignete Haltbarkeit — zu Großhandelspreisen, mit permanentem Lagerbestand und Lieferung innerhalb von 48 Stunden in Belgien und Luxemburg.
Choc Access Runde Bratpfannen — Von Ø20 cm bis Ø40 cm
Unsere runde Aluminium-Bratpfannen aus der Antihaft-Serie Choc Access sind in allen professionellen Größen erhältlich:
- Bratpfanne Ø20 cm — Einzelformat, ideal für Eier, Pfannkuchen und Einzelportionen
- Bratpfanne Ø28 cm — Die vielseitigste Größe für 2–3 Portionen
- Bratpfanne Ø32 cm — Große Größe zum Anbraten von Fleisch und für die Zubereitung großer Mengen
- Bratpfanne Ø36 cm — Für Küchen mit hohem Durchsatz und größere Stücke
- Bratpfanne Ø40 cm — Maximale Größe für Gemeinschaftsküchen und Catering-Events
Jede Größe verfügt über eine verstärkte Antihaftbeschichtung, die kratzfest und für den intensiven Gebrauch geeignet ist, einen dicken Aluminiumboden für eine gleichmäßige Wärmeverteilung (keine Hitzepunkte) sowie einen hitzebeständigen ergonomischen Griff. Geeignet für Gas- und Elektroherde.
Ovale Fischpfanne — 36 cm und 40 cm
Unsere ovale Fischpfanne aus antihaftbeschichtetem Aluminium der Marke Choc ist speziell für das Braten von Filets und ganzen Fischen konzipiert. Ihre ovale Form folgt der natürlichen Form des Fisches und sorgt für eine gleichmäßige Garung und ein leichtes Wenden.
- Ovale Bratpfanne 36 cm – Für Filets und Fische in Standardgröße
- Ovale Bratpfanne 40 cm – Für große Stücke (Wolfsbarsch, Kabeljau, ganze Seezunge)
Die gleiche Choc-Antihaftqualität wie bei den runden Pfannen: antihaftendes Braten, schnelle Reinigung und professionelle Langlebigkeit.
Warum die Choc Access Pfannen von GL Distribution wählen?
- Komplettes Sortiment – 5 runde Größen (Ø20 bis Ø40 cm) + 2 ovale Größen (36 und 40 cm)
- Professionelles Aluminium – Leicht, reaktionsschnell, hervorragende Wärmeleitfähigkeit
- Verstärkte Antihaftbeschichtung – Kratzfest, fettarmes Braten, leichte Reinigung
- Ergonomischer Griff – Bequemer und sicherer Halt, hitzebeständig
- Großhandelspreise – Profi-Konditionen, Direktimporteur
- Ständiger Lagerbestand, Lieferung in 48h – Belgien und Luxemburg
Entdecken Sie auch unsere professionelle Sautierpfannen aus der gleichen Choc-Serie, unsere Küchenbrenner und unser Konditoreizubehör. Brauchen Sie Beratung? Kontaktieren Sie uns unter +32 (0) 495 41 41 59.
Häufig gestellte Fragen — Profi-Pfannen
Warum eine professionelle Aluminiumpfanne wählen?
Aluminium ist das bevorzugte Material professioneller Köche wegen seiner hervorragenden Wärmeleitfähigkeit: Es erwärmt sich schnell und gleichmäßig, ohne Hitzepunkte. Die Choc Access Pfannen verbinden diese Reaktionsfreudigkeit mit einer verstärkten Antihaftbeschichtung, die für den intensiven Gebrauch ausgelegt ist. Das Ergebnis: präzises Braten, leichtes Lösen der Speisen und schnelle Reinigung zwischen den Services — genau das, was eine Profiküche braucht.
Welche Pfannengröße sollte ich für mein Restaurant wählen?
Das hängt von Ihrer Art des Service ab. Die Ø28 cm ist die gängige, vielseitige Größe für die meisten Restaurants (2-3 Portionen). Die Ø32 cm eignet sich für Küchen mit mittlerem bis hohem Durchsatz. Die Ø36-40 cm ist ideal für Gemeinschaftsküchen und Caterer, die große Mengen zubereiten. Die Ø20 cm eignet sich perfekt für Einzelportionen (Eier, Pfannkuchen). Die meisten Profiküchen kombinieren 2-3 verschiedene Größen.
Warum eine ovale Fischpfanne verwenden?
Die ovale Fischpfanne ist speziell für das Braten von Filets und ganzen Fischen konzipiert: Ihre Form entspricht der natürlichen Form des Fisches und sorgt für eine gleichmäßige Garung auf der gesamten Fläche. Das ovale Format vermeidet außerdem die Verschwendung von Platz und Energie im Vergleich zur Verwendung einer überdimensionierten runden Pfanne. Unsere Modelle in 36 cm und 40 cm decken alle Bedürfnisse ab, von Filets bis zu großen ganzen Fischen.
- Ergonomische Griffe und robustes Design
- Geeignet für alle Wärmequellen, einschließlich Induktion
- Leicht zu reinigen und langlebig konzipiert
Die Profi-Pfannen von GL Distribution vereinen Qualität, Komfort und Leistung für ein perfektes und gleichbleibendes Bratergebnis, Tag für Tag.