Professionelle antihaftbeschichtete Aluminium-Bratpfannen — Choc Access Sortiment
GL Distribution bietet das komplette Sortiment von professionellen Choc Access Bratpfannen aus antihaftbeschichtetem Aluminium, von Ø20 cm bis Ø40 cm. Diese Aluminium-Bratpfannen sind für Restaurants, Caterer, Hotels und Großküchen konzipiert und bieten außergewöhnliche Wärmeleitung, verstärkte Antihaftbeschichtung und Robustheit für intensiven täglichen Gebrauch — zu Großhandelspreisen, mit permanentem Lagerbestand und 48-Stunden-Lieferung in Belgien und Luxemburg.
Choc Access Runde Bratpfannen — Von Ø20 cm bis Ø40 cm
Our runde Aluminium-Bratpfannen aus dem antihaftbeschichteten Choc Access Sortiment sind in allen professionellen Größen erhältlich:
- Ø20 cm Frying Pan — Individual format, ideal for eggs, pancakes, and single portions
- Ø28 cm Frying Pan — The ultimate versatile size for 2–3 portions
- Ø32 cm Frying Pan — Large size for searing meats and volume cooking
- Ø36 cm Frying Pan — For high-output kitchens and larger cuts
- Ø40 cm Frying Pan — Maximum size for collective kitchens and catering events
Jede Größe verfügt über eine verstärkte Antihaftbeschichtung, die resistent gegen Kratzer und wiederholte Verwendung ist, einen dicken Aluminiumboden für gleichmäßige Wärmeverteilung (keine Hotspots) und einen wärmebeständigen ergonomischen Griff. Kompatibel mit Gas- und Elektrokochfeldern.
Ovale Fischpfanne — 36 cm und 40 cm
Unsere ovale Fischpfanne aus Aluminium mit Antihaftbeschichtung Choc ist speziell zum Kochen von Filets und ganzen Fischen konzipiert. Ihre ovale Form folgt der natürlichen Morphologie des Fisches und ermöglicht gleichmäßiges Garen und einfaches Wenden.
- 36 cm Oval Frying Pan — For standard-size fillets and fish
- 40 cm Oval Frying Pan — For large pieces (sea bass, cod, whole sole)
Dieselbe Choc-Antihaft-Qualität wie die runden Pfannen: Kochen ohne Anhaften, schnelle Reinigung und professionelle Haltbarkeit.
Warum GL Distribution Choc Access Bratpfannen wählen?
- Complete range — 5 round sizes (Ø20 to Ø40 cm) + 2 oval sizes (36 and 40 cm)
- Professional aluminum — Lightweight, responsive, excellent heat conductivity
- Reinforced non-stick coating — Scratch-resistant, low-fat cooking, easy cleaning
- Ergonomic handle — Comfortable and secure grip, heat resistant
- Wholesale pricing — Professional rates, direct importer
- Permanent stock, 48h delivery — Belgium and Luxembourg
Entdecken Sie auch unsere professional sauté pans aus der gleichen Choc-Serie unsere kitchen torches and our Gebäckzubehör. Need advice? Contact us at +32 (0) 495 41 41 59.
Häufig gestellte Fragen — Professionelle Bratpfannen
Warum sollte man sich für eine professionelle Aluminiumbratpfanne entscheiden?
Aluminium ist das bevorzugte Material professioneller Köche wegen seiner außergewöhnlichen Wärmeleitung: Es heizt sich schnell und gleichmäßig auf, ohne Hotspots. Die Bratpfannen von Choc Access vereinen diese Reaktivität mit einer verstärkten Antihaftbeschichtung, die für intensive Nutzung ausgelegt ist. Das Ergebnis: präzises Garen, leichtes Ablösen und schnelle Reinigung zwischen den Services – genau das, was eine professionelle Küche braucht.
Welche Bratpfannengröße sollte ich für mein Restaurant wählen?
Das hängt von Ihrem Servicetyp ab. Die Ø28 cm ist die Standard-Universalgröße für die meisten Restaurants (2-3 Portionen). Die Ø32 cm eignet sich für Küchen mit mittlerem bis hohem Durchsatz. Die Ø36-40 cm ist ideal für Großküchen und Caterer, die große Mengen zubereiten. Die Ø20 cm ist perfekt für Einzelportionen (Eier, Pfannkuchen). Die meisten professionellen Küchen kombinieren 2-3 verschiedene Größen.
Warum eine ovale Fischbratpfanne verwenden?
The oval fish frying pan is specifically designed for cooking fillets and whole fish: its shape matches the natural form of the fish, ensuring even cooking across the entire surface. The oval format also avoids wasting space and energy compared to using an oversized round pan. Our 36 cm and 40 cm models cover all needs, from fillets to large whole fish.
- Ergonomic handles and robust design
- Compatible with all heat sources, including induction
- Easy to clean and built to last
GL Distribution professional frying pans combine quality, comfort, and performance for perfect and consistent cooking, day after day.