Poêle en aluminium 24 cm anti-adhésive CHOC ACCESS
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Pensée pour les exigences des cuisines professionnelles Horeca, la poêle en aluminium anti-adhésive CHOC ACCESS De Buyer 24 cm combine performance, précision et robustesse. Conçue en aluminium de forte épaisseur (3 à 4 mm), elle assure une montée en température rapide et une répartition homogène de la chaleur, garantissant des cuissons régulières et parfaitement maîtrisées, même en service intensif.
Son revêtement anti-adhésif multicouche offre une glisse efficace et une bonne résistance à l’usure, idéale pour les préparations délicates telles que poissons, œufs, omelettes ou légumes. La coupe lyonnaise facilite le service et le dressage, tandis que la queue feuillard rivetée, recouverte d’un époxy haute température, garantit une prise en main confortable et sécurisée. Grâce à son diamètre polyvalent, la poêle CHOC ACCESS 24 cm s’intègre naturellement dans les cuisines professionnelles à usage quotidien.
Caractéristiques principales :
Matériau : Aluminium épais (3 à 4 mm) avec revêtement anti-adhésif multicouche
Diamètre : Ø 24 cm
Hauteur intérieure : ± 5,2 cm
Finition : Coupe lyonnaise pour un service facilité
Poignée : Queue rivetée avec revêtement époxy résistant haute température
Compatibilité : Tous feux sauf induction
Entretien : Lavage manuel recommandé, non compatible lave-vaisselle
Une solution fiable et durable, parfaitement adaptée aux restaurants, traiteurs et cuisines professionnelles, offrant une cuisson homogène, une manipulation confortable et une fiabilité constante au quotidien.
