Poêle en aluminium 32 cm anti-adhésive CHOC ACCESS
Poele ronde CHOC ACCESS De Buyer 32 cm — aluminium forge anti-adhesif, coupe lyonnaise. Chauffe rapide et uniforme — reference semi-professionnelle pour la restauration. GL Distribution Belgique.
Poele ronde CHOC ACCESS De Buyer 32 cm
Poele professionnelle 32 cm anti-adhesive en aluminium forge, gamme De Buyer CHOC ACCESS. Grand diamètre pour traiter plusieurs portions en meme temps : sautes et poelees de legumes en volume, sans empiler les aliments. A partir de cette taille, on travaille pour plusieurs couverts d'un coup. Compatible gaz, electrique et vitroceramique, pas induction.
Usages recommandés : sautes multi-portions, service en continu, poelees de legumes en volume, cuissons pendant le rush.
Feu
Aluminium forge
3-4mm d'epaisseur — chauffe rapide, diffusion uniforme. Ideal pour la restauration.
Cuisiner
Anti-adhesif multicouche
Glissance optimale — aliments qui n'accrochent pas. Résistant a l'abrasion.
Service
Coupe lyonnaise
Bord evase pour servir directement en assiette. Queue feuillard epoxy HT rivetee.
Qualité
De Buyer France
Fabricant de référence professionnel depuis 1830. Qualité et durabilite garanties.
Caractéristiques techniques
Caractéristique | Valeur |
Diamètre | 32 cm |
Matière | Aluminium forge |
Revetement | Anti-adhesif multicouche |
Coupe | Lyonnaise |
Feux | Gaz / Electrique / Vitroceramique (pas induction) |
Four | Flash four max 10 min / 200 degres C |
Entretien | Main uniquement |
Poele CHOC ACCESS vs alternatives
CHOC ACCESS 32cm (ce produit)
Chauffe : Rapide — alu forge
Anti-adherent : Multicouche — glissance top
Poids : Leger
Entretien : Main uniquement
Inox professionnel
Chauffe : Lente
Anti-adherent : Non
Poids : Moyen
Entretien : Lave-vaisselle OK
Fonte
Chauffe : Tres lente
Anti-adherent : Saisonnee
Poids : Tres lourd
Entretien : Huilage regulier
Questions fréquentes
Le 32 cm sert a cuire plusieurs portions a la fois : sautes, poelees de legumes, plats minute en volume. Pour la cuisine a la carte courante, voir le 28 cm ; pour les grosses productions, le 36 ou 40 cm de la meme gamme CHOC ACCESS.
Non, la gamme CHOC ACCESS est compatible gaz, electrique et vitroceramique, mais PAS induction. Pour l'induction, voir les gammes De Buyer Mineral B ou CHOC INTENSE.
Lavage a la main a l'eponge douce uniquement. Eviter les ustensiles metalliques et le lave-vaisselle pour prolonger la duree de vie du revetement.
Poele ronde De Buyer CHOC ACCESS 32 cm — aluminium forge anti-adhesif, coupe lyonnaise, tous feux sauf induction. GL Distribution Belgique — prix grossiste horeca, livraison 48-72h.
Nos spécialisations professionnelles
Des solutions pensées pour les usages professionnels, les volumes et la fiabilité.
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À propos de GL Distribution
Depuis 2015, GL Distribution travaille aux côtés des professionnels en Wallonie et au Luxembourg pour leur fournir des solutions pratiques et adaptées en hygiène, entretien et emballage.
Nous attachons une importance particulière à la qualité des produits, à leur disponibilité et à la simplicité du service.
Un partenaire discret, mais fiable, sur lequel vous pouvez compter au quotidien.
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