Poêle à crêpes 30 cm anti-adhésive CHOC
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Conçue pour les professionnels de la restauration, la poêle à crêpes anti-adhésive CHOC De Buyer Ø 30 cm est idéale pour la réalisation de crêpes de grand diamètre, galettes et autres préparations fines. Sa structure en aluminium épais assure une excellente conduction thermique, permettant une chauffe rapide et une cuisson parfaitement uniforme, indispensable pour un service régulier et maîtrisé.
Son revêtement anti-adhésif haute performance à 5 couches garantit une glisse optimale et une durabilité accrue, même en utilisation intensive. La jupe basse facilite les manipulations et le retournement des crêpes, tandis que le fond dressé assure une stabilité parfaite sur la source de chaleur. Équipée d’une queue feuillard rivetée, protégée par un revêtement époxy haute température et courbée à la française, cette poêle offre une prise en main sûre et confortable. Compatible avec tous feux sauf induction, elle s’impose comme un outil fiable pour les cuisines professionnelles.
Caractéristiques principales :
Matériau : Aluminium
Dimensions : Ø 30 cm – 29,3 × 1,5 cm
Particularité : Jupe basse pour une manipulation facilitée
Revêtement : Anti-adhésif haut de gamme 5 couches, usage intensif
Poignée : Queue feuillard rivetée avec revêtement époxy haute température
Compatibilité : Tous feux sauf induction
Entretien : Lavage à la main conseillé, éponge non abrasive
Applications : Crêpes larges, galettes, pancakes et préparations délicates
Un équipement professionnel performant, parfaitement adapté aux restaurants, crêperies, traiteurs et établissements Horeca, recherchant précision, confort d’utilisation et fiabilité sur le long terme.
