Tables réfrigérées à tiroirs — 4, 6 et 8 tiroirs inox professionnel

GL Distribution propose des tables réfrigérées à tiroirs en inox professionnel : 4 tiroirs, 6 tiroirs (2 modèles) et 8 tiroirs. Plan de travail inox + tiroirs réfrigérés (+2°C à +8°C) pour un accès rapide aux ingrédients pendant le service. Froid ventilé, construction tout inox. Pour les restaurants, snacks, pizzerias et cuisines collectives. À prix grossiste, stock permanent et livraison en Belgique et au Luxembourg.

Table réfrigérée 4 tiroirs

Table réfrigérée inox positive 4 tiroirs (GLD-FMT901) — Le format compact avec 4 tiroirs réfrigérés. Idéale pour les petites cuisines et les postes de travail individuels. Les tiroirs permettent un accès direct aux ingrédients sans se baisser — plus ergonomique que les portes. Compatible bacs GN.

Tables réfrigérées 6 tiroirs

Table réfrigérée inox positive 6 tiroirs (GLD-FMT903) — 6 tiroirs réfrigérés pour un stockage plus important. Le format intermédiaire pour les restaurants de taille moyenne.
Table réfrigérée inox positive 6 tiroirs (GLD-FT300) — Second modèle 6 tiroirs avec des dimensions ou une configuration différente. Deux options de 6 tiroirs pour s'adapter à différents agencements de cuisine.

Table réfrigérée 8 tiroirs

Table réfrigérée inox positive 8 tiroirs (GLD-FT400) — Le grand format avec 8 tiroirs réfrigérés. Maximum de stockage et d'organisation. Pour les grandes cuisines, les cuisines centrales et les restaurants à fort débit. 8 tiroirs = possibilité de dédier un tiroir par type d'ingrédient (viandes, poissons, légumes, sauces, fromages, garnitures...).

Pourquoi des tiroirs plutôt que des portes ?

Accès plus rapide — Le tiroir s'ouvre en un geste, l'ingrédient est visible et accessible immédiatement. Pas besoin de chercher au fond d'un compartiment.
Moins de perte de froid — Un tiroir ouvert expose moins de volume réfrigéré qu'une porte ouverte. Récupération plus rapide de la température.
Organisation par bac GN — Chaque tiroir accueille un ou plusieurs bacs GN, facilitant la rotation des stocks et la mise en place.
Ergonomie — Pas besoin de se baisser pour voir le contenu. Les tiroirs supérieurs sont à hauteur de travail.

Retrouvez aussi nos tables réfrigérées à portes (2, 3 et 4 portes + tables pizza), nos armoires réfrigérées positives et notre gamme froid professionnel. Contactez-nous au +32 (0) 495 41 41 59.

Questions fréquentes — Tables à tiroirs

4, 6 ou 8 tiroirs : combien en faut-il ?

Cela dépend du nombre d'ingrédients différents à stocker au poste et de l'espace disponible. 4 tiroirs = poste individuel ou petite cuisine. 6 tiroirs = restaurant standard. 8 tiroirs = grande cuisine avec une carte variée. Comptez un tiroir par famille d'ingrédient (viandes, poissons, légumes, sauces, etc.).

Table à tiroirs ou table à portes ?

Les tiroirs sont plus pratiques pour l'accès rapide pendant le service (pas besoin de se baisser, vue directe sur le contenu). Les portes offrent plus de volume de stockage par compartiment (pour les grosses pièces, les seaux, les bacs profonds). En pratique : les tiroirs au poste chaud (accès rapide pendant le coup de feu), les portes au poste de préparation (stockage en volume).