Armoires réfrigérées négatives en inox — 600 L et 1200 L

GL Distribution propose des armoires réfrigérées négatives professionnelles en inox en deux capacités : 600 litres (1 porte) et 1200 litres (2 portes). Congélation à -18°C, refroidissement ventilé, construction tout inox. Idéales pour la conservation longue durée des produits surgelés en restaurant, restauration collective, boucherie et cuisine collective. À des prix grossiste, stock permanent et livraison en Belgique et au Luxembourg.

Armoire réfrigérée négative en inox 600 L

• Armoire réfrigérée négative — 600 litres (GLD-FN610-600) — Armoire de congélation avec 1 porte, capacité 600 L. Température de conservation jusqu'à -18°C. Le refroidissement ventilé assure une répartition uniforme du froid sans givre. Construction tout inox, intérieur et extérieur. Thermostat digital. Étagères réglables. Le format 600L est le standard pour un restaurant — adapté à la conservation quotidienne de produits surgelés, glaces et préparations congelées.

Armoire réfrigérée négative en inox 1200 L

• Armoire réfrigérée négative — 1200 litres (GLD-FN333-1200) — Armoire de congélation avec 2 portes, capacité 1200 L — le double du modèle 600L. Pour les établissements aux besoins de stockage importants : traiteurs, cuisines centrales, collectivités, boucheries. Les 2 portes permettent d'organiser les stocks par type (viande/poisson d'un côté, desserts/glaces de l'autre). Même construction en inox, refroidissement ventilé et thermostat digital que le modèle 600L.

600 L ou 1200 L : quelle capacité choisir ?

• 600 L (1 porte) — Restaurant standard, snack avec besoins de congélation modérés. Encombrement compact.
• 1200 L (2 portes) — Grand restaurant, traiteur, cuisine collective, boucherie. Stockage à haut volume, double organisation.

Découvrez également nos armoires réfrigérées positives (600L & 1200L), notre saladettes et notre gamme complète de réfrigération professionnelle. Contactez-nous au +32 (0) 495 41 41 59.

Foire aux questions : armoires négatives

Armoire négative ou congélateur coffre ?

L’armoire négative est verticale avec des étagères : les produits sont visibles et accessibles sans se baisser. C’est la norme dans les cuisines professionnelles (accès rapide pendant le service, rangement organisé). Un congélateur coffre est horizontal, moins cher mais moins pratique en cuisine. Pour un restaurant, l’armoire négative est toujours recommandée.

Froid ventilé ou froid statique ?

Nos armoires négatives utilisent un froid ventilé (aussi appelé « No Frost »). Un ventilateur répartit le froid de façon homogène dans toute l’armoire. Avantages : pas de givre, température uniforme sur toutes les étagères, remontée en température rapide après l’ouverture de la porte. C’est le standard professionnel.