Sauteuse bombée 28 cm anti-adhésive CHOC
Sauteuse bombee CHOC De Buyer 28 cm — fond bombe pour sauter et faire revenir rapidement. Aluminium anti-adhesif — ideal pour les poelees et preparations style wok. GL Distribution Belgique.
Sauteuse bombée CHOC De Buyer 28 cm
Sauteuse bombée De Buyer CHOC ACCESS 28 cm, anti-adhésive multicouche en aluminium, fond bombé. Le galbe facilite le mouvement des aliments pour les sautés et les sauces en volume. Le 28 cm travaille plusieurs portions à la fois. Compatible gaz, électrique et vitrocéramique, pas induction.
Usages : sautés en volume, légumes, sauces, cuisson façon wok, plusieurs portions.
Fond bombé
Le galbe facilite le saut des légumes et des poêlées, façon wok.
Chauffe rapide
Aluminium anti-adhésif multicouche, montée en température rapide, aliments saisis sans coller.
Queue rivetée
Prise sûre pour le mouvement de saut, revêtement époxy haute température.
De Buyer France
Fabricant professionnel français depuis 1830.
Caractéristiques techniques
Caractéristique | Valeur |
Diamètre | 28 cm |
Matière | Aluminium |
Revêtement | Anti-adhésif multicouche |
Forme | Fond bombé |
Feux | Gaz / Électrique / Vitrocéramique (pas induction) |
Entretien | Main uniquement |
Sauteuse bombée vs alternatives
De Buyer 28 cm (ce produit)
Fond : Bombé, saut facilité
Anti-adhérent : Oui, multicouche
Chauffe : Rapide, aluminium
Poids : Léger
Wok inox
Fond : Bombé wok
Anti-adhérent : Non
Chauffe : Rapide, inox
Poids : Moyen
Poêle ronde standard
Fond : Plat
Anti-adhérent : Variable
Chauffe : Rapide, aluminium
Poids : Léger
Questions fréquentes
Elle travaille plusieurs portions à la fois. Pour une à deux portions, voir la sauteuse 24 cm de la même gamme CHOC ACCESS.
Le fond bombé permet un mouvement de saut plus fluide pour les légumes et les poêlées. La poêle à fond plat convient mieux aux œufs, omelettes et sauces.
L'aluminium monte vite en température. Évitez le feu vif prolongé pour préserver le revêtement : saisir rapidement puis réduire le feu.
Sauteuse bombée De Buyer CHOC 28 cm, aluminium anti-adhésif, fond bombé, pour sautés et poêlées. GL Distribution Belgique, prix grossiste horeca.
Nos spécialisations professionnelles
Des solutions pensées pour les usages professionnels, les volumes et la fiabilité.
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À propos de GL Distribution
Depuis 2015, GL Distribution travaille aux côtés des professionnels en Wallonie et au Luxembourg pour leur fournir des solutions pratiques et adaptées en hygiène, entretien et emballage.
Nous attachons une importance particulière à la qualité des produits, à leur disponibilité et à la simplicité du service.
Un partenaire discret, mais fiable, sur lequel vous pouvez compter au quotidien.
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