Papier cuisson Wrapmaster - Recharge 50 m x 450 mm pour la cuisine professionnelle
GL Distribution propose du papier cuisson Wrapmaster en recharge de 50 m x 450 mm, compatible avec le distributeur Wrapmaster 45 cm. Papier de cuisson antiadhérent pour boulangerie, pâtisserie et cuisson au four – découpe propre et hygiénique grâce au système Wrapmaster. À prix de gros, stock permanent et livraison en 48 heures en Belgique et au Luxembourg.
Papier cuisson Wrapmaster 50 m x 450 mm
- Papier cuisson Wrapmaster 50 m x 450 mm (GA-M811) - Recharge de papier cuisson pour le distributeur Wrapmaster 45 cm. Largeur de 450 mm (45 cm) adaptée aux plaques de cuisson professionnelles et aux bacs gastronormes GN 1/1. Papier cuisson antiadhésif : les aliments n'attachent pas, même sans matière grasse ajoutée. Coupe nette grâce à la lame du distributeur Wrapmaster - plus rapide et plus précise que dérouler et couper un rouleau classique.
Avantages d'utiliser du papier cuisson avec un distributeur Wrapmaster
- Coupe propre et rapide - Le distributeur Wrapmaster coupe le papier en un seul geste, à la longueur souhaitée. Plus besoin de ciseaux ni de déchirures irrégulières.
- Hygiène HACCP - Le rouleau reste protégé à l'intérieur du boîtier fermé, à l'abri de la farine, des éclaboussures et des contaminations.
- Antiadhésif - Le papier cuisson permet une cuisson sans matière grasse. Biscuits, pâtisseries, pain et produits de boulangerie se démoulent sans effort.
- Résistant à la chaleur — Supporte les températures des fours professionnels. Compatible avec les fours à convection, fours à sole et fours combinés.
- Économique — La découpe précise réduit le gaspillage. Longueur de 50 mètres pour une utilisation prolongée.
Le distributeur Wrapmaster est vendu séparément dans notre distributeurs Wrapmaster catégorie (30 cm et 45 cm). Découvrez également nos recharges de film étirable Wrapmaster et notre rouleaux de papier aluminium. Contactez-nous au +32 (0) 495 41 41 59.
Questions fréquentes — Papier cuisson
Ce papier cuisson nécessite-t-il un distributeur Wrapmaster ?
Cette recharge est conçue pour le distributeur Wrapmaster 45 cm. Le rouleau s'insère dans le boîtier pour une découpe propre et hygiénique. Si vous ne possédez pas encore de distributeur, commandez-le dans notre distributeurs Wrapmaster. Le même distributeur accepte également les recharges de film étirable et d'aluminium — un seul investissement pour trois usages.
Quelle est la différence entre le papier cuisson et le papier sulfurisé siliconé ?
Le papier cuisson (papier sulfurisé) est traité chimiquement pour devenir antiadhésif et résistant aux graisses. Le papier siliconé est recouvert d'une couche de silicone qui offre une performance antiadhésive encore plus forte, notamment pour les pâtisseries très sucrées (caramel, meringues). Les deux conviennent à la cuisson au four. Le papier cuisson Wrapmaster est polyvalent et adapté à la plupart des usages en boulangerie et restauration.