Papier cuisson professionnel – antiadhérent, résistant et hygiénique
Le papier cuisson professionnel GL Distribution est un indispensable des cuisines, boulangeries, pâtisseries et traiteurs.
Conçu pour résister aux hautes températures et garantir une cuisson homogène sans adhérence, il facilite le travail quotidien des chefs tout en assurant une hygiène parfaite.
Une cuisson maîtrisée et sans résidus
Notre papier cuisson est recouvert d’un revêtement antiadhésif haute qualité, permettant de cuire, réchauffer et présenter vos préparations sans ajout de matière grasse.
Il assure :
- Une cuisson uniforme des aliments,
- Une prévention totale du collage,
- Une meilleure répartition de la chaleur,
- Une facilité de démoulage et de nettoyage des plaques et moules.
Idéal pour les fours professionnels, il convient aussi bien à la boulangerie qu’à la restauration traditionnelle et collective.
Résistance et sécurité alimentaire
Le papier cuisson GL Distribution résiste à des températures allant jusqu’à 220–250 °C.
Il est certifié contact alimentaire et conforme à la norme européenne CE 1935/2004, garantissant une utilisation sûre et hygiénique pour toutes vos préparations.
Sa structure multicouche le rend imperméable aux graisses et à l’humidité, assurant une propreté impeccable des plaques et plans de travail.
Praticité et formats professionnels
Disponible en rouleaux, feuilles prédécoupées ou formats adaptés aux plaques GN, notre papier cuisson s’adapte à tous les besoins.
Il peut être utilisé pour :
- Les biscuits, viennoiseries, pâtisseries et plats cuisinés,
- Les cuissons vapeur ou papillotes,
- Le stockage ou la présentation des produits alimentaires.
La qualité GL Distribution
Chez GL Distribution, nous proposons un papier cuisson robuste, économique et écologique, sélectionné pour sa performance professionnelle et sa durabilité.
Il garantit une cuisson propre, rapide et sans contrainte, au service de tous les métiers de bouche.
En résumé :
- Papier cuisson professionnel antiadhérent
- Résistant jusqu’à 250 °C et certifié contact alimentaire
- Imperméable aux graisses et facile à manipuler
- Disponible en rouleaux ou feuilles prédécoupées
- Idéal pour la pâtisserie, la boulangerie et la restauration
Le papier cuisson GL Distribution combine sécurité, performance et propreté, pour des cuissons parfaites et une présentation impeccable à chaque service.